Nếu bạn muốn làm hài lòng gia đình và bạn bè của mình với những chiếc bánh ngọt giòn ngon - hãy nướng bánh bằng củi. Nó được chuẩn bị rất đơn giản và nhanh chóng. Món ăn cực kỳ ngon và giòn này rất hợp với trà và cà phê.
Nó là cần thiết
-
- Bột mì
- 1 quả trứng
- Muối
- 1 muỗng canh. l. kem chua
- 2 muỗng cà phê rượu vodka
- đường mịn.
Hướng dẫn
Bước 1
Để chuẩn bị bàn chải, bạn cần nhào bột. Để làm điều này, lấy một cái bát, đập một quả trứng (luôn luôn tươi), thêm muối, 1 muỗng canh. l. kem chua, 2 muỗng cà phê. vodka, khuấy.
Bước 2
Sau đó bắt đầu cho một ít bột mì vào, nhào bột cho đặc (giống như bánh phở tự làm). Che bột bằng khăn và để yên một lúc.
Bước 3
Lấy một cây cán và cán bột thật mỏng (1-2 mm), trong khi rắc bột mì lên. Cắt bột thành hình kim cương. Tiếp theo, bạn cần rạch một đường ở giữa viên kim cương và lộn một bên qua lỗ này.
Bước 4
Nếu không có nồi chiên, bạn có thể dùng chảo hoặc chảo. Cần phải đổ một lượng lớn dầu vào chảo (để củi nổi lên), đặt trên lửa.
Bước 5
Sau khi dầu đã sôi, đặt một vài viên kim cương vào chảo sao cho chúng cách nhau (vì chúng sẽ lớn dần lên). Khi một mặt đã chín vàng, bạn cần lật sang mặt còn lại cho đến khi chín mềm.
Bước 6
Đặt củi đã chuẩn bị vào một đĩa lớn và rắc đường bột hoặc quế (tùy chọn). Dùng với trà, cà phê và sữa. Chúc ngon miệng!
