Nhắc đến thịt nướng thì người ta luôn nhớ đến thịt xiên, thịt nướng cháy cạnh và mùi thơm khó tả của thịt. Bạn có thể cổ vũ cho bản thân và bạn bè bằng cách thưởng thức món nướng ngon tuyệt mà không cần rời khỏi nhà.
Nó là cần thiết
-
- Thịt gà phi lê 300 g.
- Dứa cắt lát 200 g.
- Mayonnaise 100 ml.
- Tương cà 100 ml.
- Quả ô liu.
- Champignons ngâm.
- Cung 1 cái.
- Trứng 2 chiếc.
- Bột mì
- Muối
- Tiêu
- Xiên que
Hướng dẫn
Bước 1
Nếu gà đông lạnh, hãy rã đông trước. Để rã đông phi lê gà nhanh hơn, hãy nhúng vào nước ấm. Như vậy, việc rã đông sẽ chỉ mất 30 phút.
Bước 2
Rửa sạch thịt gà phi lê và cắt thành khối vuông vừa phải. Mỗi hình lập phương nên có chiều rộng và chiều dài khoảng 3 cm. Kết hợp các miếng phi lê với sốt mayonnaise, tương cà, muối và tiêu. Cho phi lê vào tủ lạnh 4 tiếng, ướp kỹ.
Bước 3
Trong khi ướp cá trong tủ lạnh, bạn lấy xiên thịt ra và ngâm vào nước lạnh trong 2 giờ. Xiên không được xử lý có thể bốc khói hoặc bắt lửa khi nướng trong lò.
Bước 4
Chuẩn bị bột. Đánh tan hai quả trứng và thêm nhiều bột mì nếu cần để tạo thành hỗn hợp có độ sệt của kem chua đặc. Thêm 1 thìa dầu thực vật vào bột, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Bước 5
Thịt gà phi lê, miếng dứa, ô liu, nấm và hành tây khoanh tròn trên xiên. Xâu thịt gà phi lê xen kẽ với các loại rau và trái cây. Nhúng từng xiên vào bột.
Bước 6
Bôi dầu hướng dương lên khay nướng. Đặt thịt nướng lên khay nướng và cho vào lò nướng. Lò nướng nên được làm nóng trước ở 180 độ. Chiên thịt nướng trong 40 phút. Phục vụ trong một đĩa phẳng. Bạn có thể trang trí shish kebab với một lá rau diếp, một quả cà chua bi và một nhánh thì là.
