Salad phô mai là một món ăn đơn giản và ngon. Nó sẽ phù hợp cả khi phục vụ trên bàn tiệc và trong chế độ ăn uống hàng ngày. Có rất nhiều công thức nấu ăn khác nhau cho món ăn này.
Nó là cần thiết
-
- phô mai;
- Táo;
- rễ cần tây;
- mayonaise;
- trứng gà;
- tỏi;
- hành lá;
- tiêu đen;
- Muối;
- củ cà rốt;
- củ cải;
- dầu thực vật;
- Cây caraway;
- ô liu (rỗ);
- cơm;
- kem chua;
- củ hành.
Hướng dẫn
Bước 1
Để chuẩn bị món salad phô mai với táo, bạn sẽ cần 300-400 gram phô mai cứng, 2-3 quả táo xanh, 200 gram cần tây (củ), 100 gram sốt mayonnaise. Cắt pho mát thành các khối nhỏ hoặc bào trên một máy xay thô. Rửa sạch táo, cắt bỏ lõi và gọt vỏ. Cũng hãy nạo hoặc cắt hạt lựu chúng. Đun sôi rễ cần tây trên lửa nhỏ trong 10-15 phút. Cắt nó thành hình khối. Trộn đều tất cả các nguyên liệu và nêm sốt mayonnaise. Trước khi phục vụ, cho salad vào một cái tô sâu, trang trí với các loại rau thơm tươi (mùi tây, thì là hoặc ngò).
Bước 2
Để chuẩn bị món salad phô mai "Piquant", bạn sẽ cần trứng (3 miếng), phô mai cứng (200 gram), tỏi (2 tép), sốt mayonnaise (2-3 muỗng canh), hành lá, tiêu đen (xay), muối. Cắt phô mai thành từng khối nhỏ hoặc xay bằng máy xay sinh tố. Trứng luộc chín, bóc vỏ. Cắt chúng thành hình khối lớn. Bào tỏi trên một máy nghiền mịn. Hành tươi băm nhỏ. Trộn tất cả các thành phần, nêm với gia vị và sốt mayonnaise. Cho món ăn đã hoàn thành vào tô salad, trang trí với trứng nêm.
Bước 3
Để làm món salad phô mai với củ cải và cà rốt, bạn sẽ cần 1 củ cà rốt, 1 củ cải, phô mai (200 gram), dầu thực vật, hành lá, gia vị (thì là), muối. Bào rau trên máy xay thô. Cắt phô mai thành từng viên nhỏ. Trộn đều tất cả các thành phần và nêm với dầu thực vật (hướng dương hoặc ô liu). Thêm gia vị và muối cho vừa ăn. Cắt nhỏ hành tây và trang trí món ăn đã hoàn thành.
Bước 4
Để chế biến món salad phô mai với ô liu, bạn cần phô mai cứng (100 gram), ô liu rỗ (10-15 miếng), hành tây (1 miếng), táo xanh (1 miếng), cơm (0,5 chén), kem chua (2-3 cốc) muỗng canh), muối. Đun sôi gạo và để nguội. Bào pho mát trên máy xay thô. Rửa sạch táo, cắt bỏ lõi và gọt vỏ. Cắt nó thành những khối vuông nhỏ. Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây. Cắt ô liu thành 4 miếng. Kết hợp tất cả các thành phần và thêm kem chua. Nêm muối cho vừa ăn. Cho món ăn đã hoàn thành vào tô sâu, trang trí với rau thơm và ô liu.
