Họ nói rằng mọi thứ đều ổn ở đất nước này, ngoại trừ thức ăn. Nhưng nó thực sự như vậy? Chúng ta biết gì về ẩm thực Anh, ngoài việc nhiều người đàn ông ăn cháo yến mạch vào bữa sáng?
Ẩm thực của nước Anh luôn bị coi là bình thường, không đáng được quan tâm đặc biệt. Tất nhiên, các món ăn được chế biến ở đây luôn nổi bật bởi tính dễ tiếp cận và đơn giản của chúng. Tuy nhiên, hàng loạt món ăn lại nổi bật ở sự đa dạng của nó.
Những món ăn yêu thích nhất của người Anh trong một thời gian dài là: thịt, rau, bánh nướng, đậu, khoai tây. Thông thường chỉ sử dụng các sản phẩm tự nhiên để làm thực phẩm. Người Anh thích lấy ý tưởng chế biến các món ăn từ nền ẩm thực của các nước khác, nhưng họ chỉ chọn những công thức đơn giản nhất, không đòi hỏi thời gian chuẩn bị lâu.
Những nét đặc trưng của ẩm thực dân tộc:
1. Một món ăn phổ biến và được yêu thích: thịt với khoai tây và rau.
2. Uống trà là một nghi lễ thực sự. Trà được uống vào một giờ nhất định, vào lúc năm giờ tối. Nhớ nướng thứ gì đó: bánh muffin táo hoặc bánh meringue chanh, bánh quy.
3. Pudding là món ăn số một của các bà nội trợ Anh. Chúng có thể là cả trái cây và ngọt, thịt, kiều mạch, gạo.
4. Plumpudding rất phổ biến. Món này là gì? Nó được làm từ bánh mì, nho khô, bột mì, trứng, đường. Rất nhiều loại gia vị được thêm vào. Nhưng điều quan trọng nhất không phải là thành phần của món ăn, mà là cách nó được phục vụ ra bàn. Khi món ăn đã sẵn sàng, bạn cần đổ rượu rum hoặc rượu mạnh lên trên và đốt lửa. Sau đó mang ra bàn. Cảnh tượng đơn giản là mê. Phải mất một thời gian dài để nấu ăn, nhưng nó đáng giá.
5. Cá, nướng trong bột, bánh pizza và đậu nướng rất thích trẻ em.
6. Người Anh thích làm bánh mì sandwich. Công thức nấu ăn cổ điển: lấy 2 lát bánh mì lúa mạch đen hoặc lúa mì, cho một con cá, hoặc thịt, rau, rau thơm và tất cả mọi thứ đều được bôi trơn với sốt mayonnaise. Đặt miếng bánh mì thứ hai lên trên, bánh mì hoặc bánh mì sandwich đã sẵn sàng.
7. Nướng bánh nướng với các loại nhân khác nhau. Một trong những món phổ biến nhất: bánh phồng nhân thịt, khoai tây và cà rốt.
8. Đối với món tráng miệng, bạn có thể được mời một món ăn vặt. Nhiều lớp bánh bông lan, béo với sữa trứng, nước trái cây, thạch với kem.
Ẩm thực Anh chế biến khá đơn giản, nhưng nếu bạn muốn nấu món gì đó đặc biệt thì hãy làm bánh bèo, người Anh nấu món này cho những ngày lễ. Nó không chỉ ngon, tốt cho sức khỏe mà còn vô cùng đẹp mắt.
