Năm mới chắc chắn đang đến gần, và ngày càng ít thời gian để chọn những món ăn trang trí cho bàn tiệc của bạn. Do đó, hãy chú ý đến món salad ngon và thịnh soạn với thịt gia cầm nếu bạn muốn làm đa dạng bàn ăn của mình trong đêm giao thừa.
Nó là cần thiết
- - gà gô hoặc phi lê gà 300 g (luộc chín)
- - 100 g nấm luộc hoặc đóng hộp
- - dưa chuột ngâm chua hoặc 2 chiếc.
- - hành tây 2 chiếc.
- - pho mát nửa kem 100g
- - trứng 3 chiếc.
- - hạt thông 50 g (đã tách vỏ) hoặc quả óc chó (8 chiếc).
- - dầu hướng dương tinh luyện
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn cần lấy thịt gà hoặc gà gô phi lê và luộc trong nước muối cho đến khi chín (khối lượng của phi lê nấu chín nên khoảng 300 g). Nếu bạn có sẵn nấm tươi, chẳng hạn như nấm champignons, hãy đun sôi chúng. Bạn cũng cần luộc trứng, và cắt đầu hành tây thành nửa khoanh.
Bước 2
Bước tiếp theo là cắt phi lê gia cầm luộc thành từng sợi mỏng, nấm luộc hoặc nấm đóng hộp nên cắt thành từng miếng vừa ăn và dưa chuột muối chua cũng vậy. Bào pho mát trên máy xay thô. Trứng luộc chín, nạo hoặc cắt khối. Hành tây đã cắt thành nửa khoanh nên được chiên trong chảo với một ít dầu hướng dương (tinh chế, không mùi) cho đến khi có màu vàng nâu, sau đó cho hành tây lên giấy ăn và để cho ráo bớt dầu.
Bước 3
Tiếp theo cho tất cả các nguyên liệu trộn gỏi vào một tô lớn, nêm muối tiêu vừa ăn, nêm sốt mayonnaise (ai thích - kem chua) rồi trộn thật đều. Bây giờ bạn có thể cho salad đã hoàn thành vào bát salad và rắc hạt thông lên trên (nếu không có hạt thông thì thay bằng hạt óc chó, 8-10 miếng là đủ).
