Năm mới là ngày lễ yêu thích nhất của người Nga. Chúng tôi bắt đầu chuẩn bị trước cho nó, đặc biệt chú ý đến thực đơn lễ hội. Nhưng để ngày lễ không kết thúc với việc ăn quá nhiều, cần có rau và hải sản trên bàn ăn ngày Tết. Món gỏi cuốn tôm thịt không chỉ ngon mà còn là món ăn ngày Tết tốt cho sức khỏe.
- nửa kg tôm nhỏ (chuẩn bị tốt hơn)
- 3-4 quả cà chua (bạn có thể lấy một chùm anh đào)
- 2 quả dưa chuột tươi
- 100 gram pho mát feta
- một lọ ô liu nhỏ đóng hộp
- ớt chuông
- bất kỳ loại rau xanh nào theo sở thích của bạn
- một đầu rau diếp nhỏ
- Dùng để đắp mặt nạ: 2 muỗng canh dầu ô liu và 2 muỗng cà phê nước cốt chanh.
1. Tách lá rau răm ra khỏi đầu và dùng tay xé thành từng sợi nhỏ. Tốt hơn là không sử dụng các khu vực cứng của lá.
2. Rửa sạch cà chua và cà chua và cắt thành khối vuông nhỏ.
3. Cắt hạt tiêu tùy ý: thành dải hoặc hình khối.
4. Kết hợp tất cả các loại rau trong một bát salad sâu.
5. Đổ tôm đã làm sẵn lên trên.
6. Chúng tôi cũng gửi ô liu đến đó. Nếu ô liu quá lớn, bạn có thể cắt thành 2-3 miếng.
7. Cắt phô mai (hoặc phô mai ngâm nước muối khác) thành khối vuông và đổ vào bát salad.
8. Rắc các loại rau thơm đã cắt nhỏ lên trên món salad.
9. Đầu bằng hỗn hợp dầu và nước cốt chanh.
Món salad ngon miệng và tốt cho sức khỏe năm mới đã sẵn sàng!
