Món bánh pancake nhân phô mai và cà chua tinh tế sẽ là một lựa chọn ăn vặt tuyệt vời cho bàn tiệc ngày Tết. Món ăn ngon và độc đáo này chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người, không có ngoại lệ.
Thành phần:
- 3 quả trứng;
- 1, 5 ly sữa;
- 150-170 gram bột mì;
- một bó thì là tươi;
- một vài quả cà chua nhỏ;
- 200-230 gram pho mát cứng, ví dụ, Gouda.
1. Đầu tiên bạn cần chuẩn bị bột để nướng bánh xèo.
2. Cần trộn đều trứng, bột, sữa, thêm chút muối, đường cho vừa ăn.
3. Thêm thì là tươi thái nhỏ vào bột bánh xèo.
4. Từ phần bột đã chuẩn bị, bạn cần nướng 6 chiếc bánh kếp mỏng.
5. Đặt giấy da lên một tờ giấy cho lò nướng, tra dầu mỡ một chút.
6. Đặt chiếc bánh kếp đầu tiên lên giấy da, đặt những khoanh cà chua mỏng lên trên và phô mai bào lên trên.
7. Lặp lại các bước này với mỗi lớp. Nếu muốn, bánh kếp có thể được rưới mỡ một chút với sốt mayonnaise.
8. Cho bánh pancake vào lò nướng trong 20 phút.
9. Khi bánh đã nguội một chút, bạn có thể cắt thành từng phần và phục vụ cho thực khách.
Pancake pie với nhân phô mai và cà chua là một món ăn nguyên bản, nhưng đồng thời cũng rất đơn giản và thịnh soạn, rất thích hợp cho kỳ nghỉ cùng gia đình.
