Đồng ý rằng không có kỳ nghỉ nào là trọn vẹn nếu không có đồ ăn nhẹ. Ngoài ra, chúng không chỉ nên được dọn ra bàn mà còn được trang trí với chúng. Tôi đề nghị bạn nấu bánh tartlet salad gan gà.
Nó là cần thiết
- - gan gà - 300 g;
- - nấm tươi hoặc đông lạnh - 300 g;
- - trứng luộc - 2 chiếc;
- - cà rốt - 150 g;
- - hành tây - 150 g;
- - rau xanh;
- - bánh tartlet làm sẵn;
- - Muối;
- - mayonaise.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ nước ra bát, cho gan gà vào nấu chín. Sau khi nước sôi, cho gan vào nấu thêm 15 phút.
Bước 2
Trong khi đó, hành tây, nấm và rau xanh phải được cắt nhỏ. Bào trứng luộc và cà rốt, tốt nhất là xay mịn.
Bước 3
Cho hành đã cắt nhỏ vào chảo đã làm nóng trước và phi thơm. Tiếp theo, thêm champignons đã cắt nhỏ vào và nấu thêm 15 phút.
Bước 4
Trong khi xào hành và nấm, gan gà thành phẩm phải được băm nhỏ bằng máy xay thịt hoặc máy xay mịn.
Bước 5
Kết hợp các thành phần sau trong một tô: gan gà cắt nhỏ, hành tây và nấm chiên, cũng như trứng bào, cà rốt và rau thơm cắt nhỏ. Muối khối lượng thu được và trộn đều. Khi dọn món salad này ra bàn, nêm sốt mayonnaise và chuyển sang bánh tartlet. Bánh tartlet salad gan gà đã sẵn sàng!
