Ẩm thực Nhật Bản hiện nay rất phổ biến. Chúng tôi gợi ý bạn cách làm món cơm cuộn chay với cà rốt ngâm chua và dưa chuột tại nhà. Sau khi chuẩn bị chúng, bạn sẽ hiểu rằng không có gì phức tạp ở đây. Trong tương lai, bạn có thể thử nghiệm nhân bánh.
Nó là cần thiết
- - 1 quả dưa chuột;
- - 1 củ cà rốt;
- - 2 tờ giấy nori;
- - 2 muỗng canh. thìa nước cốt chanh;
- - 1 muỗng canh. một thìa nước tương;
- - 1 thìa cà phê đường nâu;
- - cơm sushi;
- - giấm gạo;
- - wasabi.
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ cà rốt, cắt thành sợi mỏng bằng máy gọt rau củ. Cho vào hộp và phủ nước xốt. Đậy nắp lại, để ướp trong 1 giờ.
Bước 2
Công thức xốt cà rốt: Kết hợp xì dầu với đường và nước cốt chanh.
Bước 3
Đun cơm sushi cho đến khi chín (giống như cháo), thêm 2 thìa dấm gạo, trộn đều và để riêng trong 20 phút - để cơm ngấm và hơi nguội.
Bước 4
Dưa leo rửa sạch, cắt thành từng dải mỏng vừa ăn.
Bước 5
Đặt một tấm nori trên một tấm thảm tre, không trải gạo lên trên. Đặt cà rốt và dưa chuột dọc theo một cạnh. Và phủ một ít wasabi lên mép đối diện. Tiếp theo, cuộn tờ nori thành cuộn bằng cách sử dụng một tấm thảm.
Bước 6
Các cuộn với cà rốt ngâm chua và dưa chuột gần như đã sẵn sàng - bạn vẫn phải cắt chúng thành từng miếng dày khoảng 3-4 cm. Dùng riêng gừng ngâm và wasabi với các cuộn này.
