Không có gì bí mật khi hầu hết đồng bào của chúng ta bắt đầu ngày mới với một tách cà phê, thay thế bữa sáng, và đôi khi cả bữa trưa. Một số người uống đen, xay hoặc uống liền, những người khác thích thêm sữa vào cốc.
Ngoài thức uống thông thường đối với chúng ta, trong đó mỗi người chọn cho mình tỷ lệ đường, cà phê và sữa, có ba loại cà phê chính với sữa:
- pha cà phê, để pha chế, sữa có bọt được lấy theo tỷ lệ 3 đến 1, tức là một phần của thức uống cà phê chiếm ba phần của sữa;
- latte - macchiato, thức uống trong đó cà phê (xay hoặc hòa tan) được thêm vào sữa mà không cần pha loãng với nước;
- cappuccino, một thức uống để pha chế trong đó sữa và nước được lấy theo tỷ lệ bằng nhau.
Tranh chấp về lợi và hại của cà phê sữa đã diễn ra trong một thời gian dài và vẫn chưa có câu trả lời xác đáng.
Bản thân nó, cà phê đen tiếp thêm sinh lực và kích hoạt hệ thần kinh, tăng hiệu quả và bình thường hóa hoạt động của hệ tiêu hóa. Nhưng một số người không thể uống cà phê đen và pha loãng với sữa.
Thức uống hữu ích nhất được coi là làm từ cà phê xay và pha ở Turk, tiếp theo là cà phê xay, nhưng được pha trong cốc và loại cuối cùng trong danh sách là thức uống hòa tan.
- không làm tăng nồng độ axit trong dạ dày, như trường hợp cà phê "nguyên chất";
- Ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh như: tiểu đường, hen suyễn, xơ gan, bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson;
- bão hòa cơ thể bằng canxi;
- sữa trong thức uống làm giảm tác dụng của caffeine;
- giảm buồn ngủ và thờ ơ;
- Thay thế lượng thức ăn, nếu không thể có một bữa ăn nhẹ đầy đủ.
Với tất cả những ưu điểm của cà phê sữa mang lại thức uống và tác hại cho cơ thể.
- Làm tăng huyết áp, tất nhiên, không giống với hắc lào, nhưng vẫn vậy, bệnh nhân tăng huyết áp cần kiểm soát chặt chẽ lượng rượu uống vào;
- gây nghiện. Những người không uống một tách đồ uống yêu thích của họ vào đúng thời điểm sẽ trải qua một điều gì đó như rút lui;
- một thức uống có hàm lượng calo rất cao. Một cốc 180 ml chứa 110 - 120 kcal, tức là 3 cốc mỗi ngày sẽ đáp ứng một phần tư lượng calo cần thiết hàng ngày.
- thúc đẩy chứng mất ngủ.
- bị tăng huyết áp hoặc bệnh tim mạch vành;
- trẻ em, thanh thiếu niên và người già;
- người bị tăng hưng phấn hệ thần kinh.
Bất chấp tất cả những tranh cãi trong cuộc tranh luận về sự nguy hiểm và lợi ích của cà phê với sữa, uống vừa phải và vào buổi sáng, thức uống sẽ mang lại sức sống, tâm trạng tốt và kích thích não bộ.
