Cuộc sống hàng ngày có rất nhiều tình huống và vấn đề khác nhau cần được giải quyết. Thông thường, việc tìm kiếm giải pháp cho các vấn đề phức tạp dẫn đến căng thẳng, ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng chung của cơ thể. Thực phẩm được lựa chọn đúng cách làm tăng mức độ của một số nguyên tố vi lượng và kích thích tố trong cơ thể sẽ giúp đối phó với tình trạng này.
Bột yến mạch với quế và mật ong. Bột yến mạch nóng và ngon sẽ cải thiện sức khỏe của bạn và tăng mức độ hormone serotonin của bạn. Thêm quế vào cháo để giảm cảm giác đau buồn và một thìa mật ong - giống như bất cứ thứ gì ngọt ngào, nó sẽ cải thiện tâm trạng và tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.
Sô cô la đen với hạnh nhân hoặc sô cô la phủ hạnh nhân. Năm 2009, các nhà khoa học Thụy Điển đã chứng minh rằng sô cô la đen làm giảm các hormone căng thẳng và huyết áp. Hạnh nhân rất giàu protein và chất béo không bão hòa đơn, có thể giúp giảm trầm cảm.
Sữa chua với quả mọng. Sữa chua Hy Lạp là một lựa chọn tốt, vì nó là một nguồn cung cấp protein và canxi tốt để cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn. Thêm quả mọng tươi, qua đó không chỉ tăng thêm hương vị cho thức uống sữa lên men mà còn giúp thanh lọc cơ thể khỏi chất oxy hóa và tăng cường khả năng miễn dịch với vitamin C.
Các loại hạt và hạt bí ngô. Hạt dẻ cười, hạt điều, hạnh nhân, óc chó và hạt bí ngô có chứa chất chống oxy hóa và axit béo không bão hòa làm giảm huyết áp. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt dẻ cười có thể làm giảm lo lắng. Quả óc chó chứa axit béo omega-3 có thể giúp bạn thoát khỏi chứng trầm cảm nhanh hơn. Hạt điều và hạnh nhân chứa selen giúp nâng cao tinh thần của bạn. Hạt bí ngô có chứa tryptophan, làm tăng mức serotonin. Một nắm hạt mỗi ngày sẽ có lợi cho cơ thể và giúp nhanh chóng đối phó với tâm trạng bi quan.
Khoai lang (botat). Những củ khoai tây này chứa nhiều chất dinh dưỡng, carotenoid (chất chống oxy hóa) và chất xơ, tất cả đều giúp chống lại căng thẳng.
Cocktail. Cách lắc sau đây sẽ giúp giải quyết vấn đề căng thẳng: trộn sữa đậu nành (nó làm tăng mức serotonin), bột ca cao và chuối chín (kali trong chuối làm giảm huyết áp) trong máy xay sinh tố.
Cà ri rau. Một đĩa thức ăn cay của Ấn Độ có thể giúp chống lại căng thẳng. Khi não bộ nhận ra chất capsaicin trong ớt, nó sẽ giải phóng endorphin - "hormone hạnh phúc". Curcumin (một loại gia vị cà ri) cũng bảo vệ các khu vực quan trọng của não khỏi tác động của căng thẳng. Ngoài ra, nếu bạn thêm rau bina vào món ăn sẽ làm dịu cơn đau đầu do chứa nhiều magiê.
Guacamole với cà rốt. Chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và kali, một quả bơ kem làm giảm huyết áp và giúp các thụ thể trong não vẫn nhạy cảm với serotonin. Nghiền cà rốt sống có thể giúp giảm căng thẳng.
Rượu. Rượu có tác dụng làm dịu hệ thần kinh trung ương, nó làm giảm huyết áp và căng thẳng tâm lý nói chung. Ngoài ra, rượu vang còn chứa flavonoid và chất chống oxy hóa. Để có được hiệu quả có lợi, chỉ cần uống không quá một ly rượu là đủ.
