Những lợi ích của nền văn minh đã trở nên phổ biến và thông dụng, vì vậy khi nguồn cung cấp nước bị gián đoạn xảy ra, sơ đồ hộ gia đình tiêu chuẩn sẽ trải qua những thay đổi mạnh mẽ. Những suy nghĩ về món ăn nào dễ chế biến nhất và cách thực hiện trong điều kiện mới là điều quan trọng hàng đầu.
Nếu nước trong nhà bị tắt, bạn sẽ phải chuẩn bị bữa ăn với những nguyên liệu không cần rửa hoặc có thể dễ dàng làm sạch. Súp, borscht và cháo bị cấm vì phải nấu chúng trong một lượng chất lỏng vừa đủ và mọi thứ cần xử lý nước cẩn thận.
Các công thức nấu ăn phù hợp nhất sẽ là công thức nấu ăn trong đó thực phẩm được nướng hoặc chiên. Đặc biệt hy vọng có thể được ghim vào nhiều loại bánh mì sandwich, đồ ăn nhẹ và một số món salad.
Đồ ăn nhẹ
Đối với những người yêu thích bánh mì và bánh mì sandwich, việc ngắt nguồn nước trong nhà sẽ không được chú ý. Đây là loại món ăn dễ chế biến và có thể đa dạng tùy theo trí tưởng tượng của bạn. Trên những lát bánh mì tươi, các nguyên liệu yêu thích của bạn được bày xen kẽ, có thể kết hợp với nhau. Nguyên tắc cơ bản như sau:
- cho nước sốt: mayonnaise, tương cà, mù tạt, tkemali, satsibeli, tartar, v.v.
- đối với phần thịt: thịt hun khói, giăm bông, xúc xích, thịt xông khói và bất kỳ vết cắt nào.
- đối với đồ chua: dưa chuột muối, nấm, ớt chuông, cà rốt kiểu Hàn Quốc.
- để trang trí: một lá xà lách, một lát cà chua mỏng, hành tây, một nhánh thì là hoặc mùi tây.
Nếu muốn, bạn có thể thêm phô mai, và nếu bạn đặt những chiếc bánh mì như vậy trong 5-7 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 150 độ C, thì món ăn vặt như vậy sẽ chuyển từ lạnh sang nóng.
Món ăn nóng
Như một món ăn chính, bạn có thể nướng cá hoặc thịt. Các loại gia vị, thảo mộc và rễ mặt đất, những thứ được dùng để bào sợi sản phẩm, sẽ làm tăng thêm vị ngon đặc biệt. Đây có thể là gừng, nghệ, lá oregano, mùi tây, cỏ xạ hương, cỏ xạ hương, ớt chuông xay, củ mùi tây và cần tây. Các nguyên liệu đã chọn nên dùng nửa thìa cà phê, nêm muối và gia vị nóng cho vừa ăn. Cả một miếng là hoàn hảo để nấu thịt, tốt nhất là với một chút thịt xông khói, khi đó nó sẽ ngon ngọt hơn. Món ăn cổ điển là gà nướng hoặc các phần của nó. Cho thịt vào vỉ nướng hoặc trên giấy bạc, thêm tất cả các nguyên liệu cần thiết và nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ C mà không cần làm nóng trước. Trong trường hợp này, trung bình một con gà sẽ sẵn sàng trong khoảng một giờ, một con gia cầm khác trong 1,5-2 giờ và một miếng thịt lợn nguyên miếng 500 g sẽ mất 1-1,5 giờ.
Dễ nhất là nướng khoai tây để làm món ăn phụ. Bạn có thể bọc lại bằng giấy bạc, cho cả củ vào khay nướng hoặc cắt đôi với miếng thịt ba chỉ mỏng trên mỗi miếng. Cho khoai tây vào lò nướng đã được làm nóng trước 170 độ C trong khoảng 40 phút.
Không cần nước để chiên bánh. Để chuẩn bị bột, cho 200 gram bột mì đã rây, 2 quả trứng, một thìa đường, một chút muối và 2 thìa dầu hướng dương vào nửa lít sữa. Trộn đều tất cả mọi thứ. Đổ một lớp mỏng hỗn hợp vào chảo và nướng cho đến khi chín vàng cả hai mặt. Bạn có thể cho nhiều loại nhân khác nhau theo sở thích của mình vào bánh làm sẵn: phô mai bào, phô mai tươi, thịt băm làm sẵn, v.v. Bánh xèo sẽ trở thành món tráng miệng nếu bạn thêm mứt, mứt, sữa đặc vào. Và nếu không có gì, thì bơ là đủ.
Sản phẩm bán hoàn thiện
Những thành tựu của ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại có thể tạo điều kiện thuận lợi cho công việc của bà chủ, nhưng không phải ai cũng tán thành những sản phẩm như vậy. Bán thành phẩm không nên là thức ăn thường ngày của bạn, nhưng trong trường hợp khẩn cấp, chúng có thể giúp bạn. Bạn có thể mua nhiều loại bánh mì kẹp thịt đông lạnh, bánh kếp nhồi, sườn, chả, bắp cải cuộn, ớt nhồi và hơn thế nữa. Tất cả các sản phẩm chỉ yêu cầu xử lý nhiệt nhanh: chiên hoặc đun nhỏ lửa.
Thật dễ dàng để làm món xào rau từ rau đông lạnh - bạn chỉ cần đổ phần trong túi vào chảo dầu, nêm chút muối và để 10-15 phút ở lửa vừa. Các nguyên liệu đã được rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ đóng gói cho nhiều loại salad tươi cũng được bán, chỉ đơn giản là nêm với bơ hoặc nước sốt và phục vụ.
Ngay cả khi trong nhà không có nước, bạn vẫn có thể dễ dàng chuẩn bị những bữa ăn ngon mà không tốn nhiều công sức và không để lại hàng núi bát đĩa chưa rửa.
