Ăn mừng những ngày lễ năm mới với hương vị và không tăng thêm cân là có thật. Hãy ghi chú lại một vài công thức chế biến ăn kiêng và thưởng thức những bữa ăn ngon, ít calo cho những người thân yêu trong những ngày lễ.
Công thức chế biến món ăn kiêng sẽ giúp bạn nhanh chóng thiết lập bàn tiệc thịnh soạn cho năm mới. Hầu như tất cả các nguyên liệu đều có sẵn tại siêu thị địa phương của bạn, và bạn sẽ không mất quá 20-40 phút để chuẩn bị bữa ăn. Thời gian tiết kiệm được có thể dành cho các hoạt động thú vị hơn - trang trí căn hộ, chọn phong cách trang điểm cho Năm mới, xem những bộ phim yêu thích của bạn.
Snack ớt ngọt ít calo
Những gì để đặt trên bàn cho năm mới? Tất nhiên là món khai vị lạnh! Các món ăn nhẹ hấp dẫn sẽ làm giảm cơn đói trong khi chờ đợi căng thẳng của chuông. Chúng tôi gợi ý bạn nên ghi chú lại công thức chế biến món ăn nhẹ dành cho món ăn nhẹ ớt chuông ngọt ngào với sốt phô mai thơm.
Lượng calo trên 100 gram: 154 kcal
Thành phần cho 6 phần ăn:
- pho mát cứng - 400 g;
- ớt chuông ngọt - 3 cái;
- trứng gà - 3 chiếc;
- tỏi - 5 tép;
- sữa chua tự nhiên không có chất phụ gia - 2 muỗng canh. l & agrave;
- các loại thảo mộc và gia vị để nêm nếm.
Phô mai được bào trên một máy xay vừa, trộn với tỏi băm nhỏ và các loại thảo mộc, thêm sữa chua tự nhiên. Trứng luộc chín, bóc bỏ vỏ.
Ớt rửa sạch, bỏ hạt và cuống. Đặt một thìa pho mát và khối lượng tỏi ở dưới cùng, đặt một quả trứng. Không gian trống còn lại trong ớt được lấp đầy bởi một khối pho mát thơm.
Món khai vị được lấy ra để trong 1, 5–2 giờ trong tủ lạnh. Trước khi phục vụ, ớt được cắt thành từng khoanh dày 1–2 cm, món ăn được trang trí với các nhánh rau thơm - mùi tây, thì là, húng quế.
Công thức salad ăn kiêng với đậu
Một bàn tiệc thịnh soạn cho năm mới không thể thiếu món salad thịnh soạn và ngon miệng. Olivier truyền thống có thể được thay thế bằng một món ăn ngon không kém gồm đậu, ô liu và pho mát đậu phụ mềm.
Lượng calo trên 100 gram: 158 kcal
Thành phần cho 4 phần ăn:
- đậu đóng hộp - 200 g;
- ô liu - 150 g;
- pho mát đậu phụ - 150 g;
- hành tây - 100 g;
- dầu ô liu - 50 g.
Ô liu ngâm nước muối cho ráo nước, cắt múi cau mỏng. Thêm đậu và hành tây thái nhỏ vào. Phô mai đậu phụ được cắt thành từng khối vuông nhỏ và cho vào phần nguyên liệu còn lại. Salad được trộn với dầu ô liu, trộn và phục vụ.
Gà xé nhỏ
Món thịt là món cần phải có trong thực đơn ngày Tết. Nấu gì trên bàn nếu bạn đang ăn kiêng? Thịt gà mềm và ít calo. Chúng có thể được nướng trong lò hoặc hầm trong chảo có đáy dày. Bạn sẽ không mất quá 30 - 40 phút để chế biến món ăn.
Lượng calo trên 100 gram: 120 kcal
Thành phần cho 5 phần ăn:
- phi lê gà - 400 g;
- ớt chuông ngọt - 100 g;
- hành tây - 120 g;
- dầu thực vật - 30 g;
- trứng gà - 1 cái;
- muối và gia vị vừa ăn.
Thịt băm được làm từ phi lê gà, ớt chuông thái nhỏ cho vào. Hành tây cắt nhỏ, xào qua dầu thực vật, trộn với thịt băm. Một quả trứng, muối và gia vị được thêm vào khối lượng, trộn.
Cốt lết được tạo thành từ thịt băm nhỏ, trải trên một tấm nướng và đưa đi nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ. Sau 40 phút, bữa ăn kiêng được phục vụ.
Chế độ ăn kiêng phô mai và táo hầm
Khi soạn danh sách các công thức nấu ăn kiêng cho bàn ăn ngày Tết, không thể bỏ qua các món nướng. Đối với những người vẫn chưa quyết định nên đặt món gì trên bàn ăn ngày Tết, chúng tôi khuyên bạn nên xem xét kỹ hơn món thịt hầm táo tàu. Thành phần tối thiểu và hương vị tối đa.
Lượng calo trên 100 gram: 100 kcal
Thành phần cho 1 phần ăn:
- phô mai tươi - 180 g;
- trứng gà - 1 cái;
- táo xanh - 50 g;
- cám yến mạch - 1 muỗng canh;
- sữa chua tự nhiên - 1 muỗng canh. l.
Nhào sữa đông bằng thìa, thêm cám, táo thái nhỏ. Sau đó đập trứng vào, trộn thật đều.
Khối lượng này được trải trên một tấm nướng có phủ giấy bạc, bôi mỡ lên trên bằng sữa chua tự nhiên. Món ăn được nướng trong lò ở nhiệt độ 190-200 độ. Sau 20 phút, phô mai tươi mềm và bánh ngọt táo được phục vụ trên bàn.
Công thức nấu ăn cho bàn ăn năm mới tốt nhất nên trải nghiệm trước kỳ nghỉ. Tích trữ nguyên liệu, cải thiện khả năng nấu nướng của bạn và giảm cân theo sở thích.
