Trứng tráng là một trong những món ăn đơn giản và quen thuộc. Món trứng tráng Denver là một phiên bản cải tiến của nó. Nó sẽ hấp dẫn cả trẻ em và người lớn. Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng.
Trứng tráng là một trong những món ăn đơn giản và rẻ nhất. Món trứng đánh tan với sữa được các vận động viên và những người có lối sống năng động đặc biệt ưa chuộng. Chính nhờ protein và carbohydrate có trong đó mà một phần nhỏ của món ăn cũng đủ để duy trì sức lực suốt cả ngày.
Món trứng tráng này sẽ làm đa dạng thực đơn thường ngày của bạn một cách hoàn hảo, dùng được cả trong mùa đông và mùa hè. Denver Omelet là một món trứng tráng ngon với pho mát, hành tây, giăm bông và ớt chuông.
Đối với 4 phần ăn, bạn sẽ cần:
- hành tây - 1 cái.
- ớt chuông xanh - 1 cái.
- ớt chuông đỏ - 1 miếng.
- giăm bông - 200 g
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 1 muỗng canh bơ
- trứng - 8 chiếc.
- sữa - 1/2 cốc
- 200 g pho mát cứng
- muối và tiêu đen xay để nếm
Phương pháp nấu ăn:
- Đầu tiên, chúng ta hãy làm trạm xăng. Bóc vỏ hành tây và ớt chuông, cắt khối vuông nhỏ.
- Trong một chảo nhỏ, trộn bơ và dầu thực vật, đun cho đến khi bơ tan hết. Đổ hành và tiêu vào đó, muối và nấu trong ba phút với khuấy liên tục.
-
Cắt giăm bông thành từng miếng vuông nhỏ và cho vào nồi hầm cùng với rau củ. Chúng tôi vượt qua trong 3 phút nữa. Chúng tôi loại bỏ nhiệt, trong khi băng nguội đi, chúng tôi sẽ làm món trứng tráng.
image - Lúc này, đánh trứng thật đều (cho đến khi nổi bọt trắng) rồi đổ sữa vào, Đánh thêm lần nữa bằng cách thêm muối và tiêu.
- Chúng ta bật lò nướng ở 200 độ.
- Xoa phô mai trên máy xay thô, sau đó cho vào bát cùng với trứng và sữa đã đánh tan. Thêm hạt tiêu, hành tây và giăm bông vào đó và trộn đều.
-
Bôi trơn đĩa nướng bằng dầu thực vật. Mẹo: nếu bạn muốn món trứng tráng Denver của mình bông xốp, thì tốt hơn là bạn nên sử dụng dạng nhỏ nhưng sâu.
image - Trong lò nướng được làm nóng trước đến 200 độ, chúng tôi đặt một món ăn với trứng tráng. Nướng cho đến khi mềm, khoảng 20-25 phút.
- Lấy trứng tráng đã hoàn thành ra khỏi lò và phủ khăn lên trên. Để yên thêm 10 phút ở nhiệt độ phòng.
Món trứng tráng Denver đã sẵn sàng trong lò. Dùng vào bữa sáng, bữa trà chiều hoặc bữa tối.
