Có rất ít người không thích ăn kem. Vị kem quen thuộc với mọi người từ thuở ấu thơ, thật tuyệt biết bao khi được nuông chiều bản thân trong một ngày hè nóng nực và một buổi tối ấm áp ở nhà. Nấu nó không phải là khó khăn. Kem tự làm có thể được phục vụ như một món tráng miệng độc lập hoặc dùng để làm đồ uống với kem.
Plombir khác với các loại kem khác ở hàm lượng chất béo sữa cao, trung bình từ 12 đến 20%. Và tất nhiên, với hương vị tinh tế và phong phú của nó. Bạn có thể yên tâm rằng các thành phần của kem tự làm của bạn an toàn khi bạn tự chuẩn bị.
Ngoài ra, lợi ích của kem từ lâu đã được biết đến. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn kem giúp giảm cân và tăng cường xương, ngăn ngừa sỏi thận và tăng cường hệ thống miễn dịch, đồng thời đốt cháy chất béo dư thừa (nó đốt cháy chứ không phải ngược lại), điều hòa huyết áp và thậm chí giảm đau bụng kinh. Và hương vị ngọt ngào của kem giúp tăng cường sản xuất seratonin, một loại hormone niềm vui giúp cải thiện tâm trạng và sức khỏe tổng thể.
Chúng tôi sẽ cần:
- kem 33-35% - 300 g
- đường - 150 g
- lòng đỏ - 3 chiếc.
- sữa - 1/2 cốc
- vanillin - nếm thử
Sự chuẩn bị:
- Đun sôi sữa và để nguội, thêm lòng đỏ, đường và một ít vanilin vào, trộn đều.
- Chúng tôi đặt trên một nồi cách thủy và khuấy liên tục. Đun đến độ sánh của sữa đặc.
-
Đánh kem cho đến khi kem đạt đỉnh.
Hình ảnh - Trộn cẩn thận cả hai nguyên liệu.
- Cho vào ngăn đá 1 giờ.
- Ngay sau khi kem cứng lại, nó đã sẵn sàng!
Bạn có thể thưởng thức hương vị tuyệt vời của kem tự làm, có thể rắc thêm sô cô la hoặc hạnh nhân bào. Hoặc đổ sô cô la lên.
Cảnh báo: chỉ cần cẩn thận với whipping cream, nếu bạn đánh chúng, bạn sẽ bị bơ.
