Đây là một công thức đơn giản và khác thường để làm một chiếc bánh sô cô la đơn giản. Nó rất ngon và đẹp mắt. Tất cả mọi người, không có ngoại lệ, sẽ thích nó.
Công thức rất đơn giản, ngay cả một người đàn ông chưa có kinh nghiệm nấu nướng cũng có thể làm hài lòng người phụ nữ của mình trong ngày 8/3. Ngoài ra, bạn có thể chọn loại kem mà bạn sử dụng, kem chua hoặc sữa trứng. Tổng thời gian nấu là 2 giờ. Thời gian nấu hoạt động là 1 giờ.
Thành phần:
Đối với bài kiểm tra:
- Sữa hoặc kefir đã chế biến - 300 g
- Bột - 2 cốc
- Đường - 1 ly
- Trứng - 2 chiếc.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.
- Ca cao - 2-3 muỗng canh. l.
- Soda - 1 muỗng cà phê
Đối với kem:
Nếu bạn thích kem chua:
- Kem chua - 400 g
- Đường - 1 ly
- Bơ -200 g
Nếu bạn yêu thích sữa trứng:
- Trứng - 2 chiếc.
- Đường - 300 g
- Sữa - 400 g
- Bơ - 200 g
- Bột - 2 muỗng canh. l (với một slide)
- Đường vani - 1 gói
Để rắc - các loại hạt cắt nhỏ, sô cô la bào hoặc bánh quy.
Phương pháp nấu ăn:
- Đầu tiên, bạn bật lò nướng ở 180 độ.
- Tách bơ cho kem mềm ra.
- Chuẩn bị bột làm bánh sô cô la này rất đơn giản. Trong một bát, trộn tất cả các nguyên liệu khô: bột mì, ca cao, đường và soda. Và trong cách khác, đánh tất cả những thứ lỏng: trứng với kefir và dầu thực vật.
- Đổ hỗn hợp nước đã đánh bông vào bát cùng với hỗn hợp khô và trộn kỹ cho đến khi mịn.
- Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng và đổ kem vào. Nướng trong lò 50 phút.
- Lúc này, chúng ta bắt đầu chuẩn bị kem. Kem chua: đánh bơ mềm với kem chua và đường. Kem đã sẵn sàng.
- Mãng cầu: Cho sữa lên bếp, đun sôi. Lúc này, đánh trứng với đường rồi cho dần bột mì vào, tiếp tục đánh cho đến khi mịn không bị vón cục. Phần hỗn hợp này tiếp tục đánh đều, đổ dần sữa sôi vào. Thêm vani đường và trộn đều. Để nguội đến nhiệt độ phòng và thêm bơ đã làm mềm. Khuấy đều và để trong tủ lạnh 30 phút. Kem đã sẵn sàng.
- Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội và cắt theo chiều dọc thành 3 miếng.
- Phết đều kem lên từng chiếc bánh. Trang trí mặt trên của bánh với các loại hạt cắt nhỏ, sô cô la bào hoặc bánh quy.
Bánh sô cô la tuyệt vời đã sẵn sàng!
