Bắp cải hầm là một món ăn không chỉ rất ngon và tốt cho sức khỏe mà còn khá hợp túi tiền. Nó có thể được sử dụng như một món ăn phụ và một món ăn riêng, chế biến rất dễ dàng và nhanh chóng.
Nó là cần thiết
- - Băp cải trăng;
- - Những quả khoai tây;
- - phi lê gà;
- - cà rốt;
- - củ hành;
- - tương cà chua;
- - dầu thực vật;
- - gia vị.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ một ít nước vào một cái chảo lớn, thêm vài thìa dầu thực vật rồi bắc lên bếp. Bóc bỏ phần lá trên cùng của bắp cải, thái nhỏ và cho vào nồi. Thêm một ít muối và gia vị.
Bước 2
Trong khi hầm bắp cải, bạn lấy một chiếc chảo, đổ dầu thực vật vào và bắc lên bếp đun nóng. Rửa sạch và cắt phi lê gà thành khối vuông nhỏ, nêm muối và tiêu. Chiên trên lửa nhỏ.
Bước 3
Hành tây và cà rốt đem rửa sạch, gọt vỏ. Bào cà rốt trên một máy xay thô, và cắt hành tây thành nửa khoanh hoặc hình khối nhỏ. Chiên với gà và khoai tây.
Bước 4
Rửa sạch và gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng miếng vuông nhỏ và xào với gà cho đến khi chín một nửa.
Bước 5
Khi gà và khoai tây có màu vàng nâu và gần chín, chuyển chúng sang nồi bắp cải. Bạn không cần đổ nước nữa vì bắp cải sẽ tiết ra nước. Thêm một vài thìa tương cà chua hoặc cà chua tươi băm nhỏ và nấu cho đến khi mềm.
Bước 6
Để món ăn có độ dốc một chút và phục vụ với nước sốt yêu thích của bạn và các loại thảo mộc tươi. Tốt nhất là dùng sốt mayonnaise hoặc kem chua.
