Bạn có nghĩ rằng chế độ ăn kiêng và kẹo là những thứ không tương thích? Không cần thiết chút nào! Có một số công thức chế biến các món ngon tự làm ít calo, hương vị của chúng sẽ khiến bạn ngạc nhiên.
Nấm cục đậu gà
Thành phần:
- 1 cốc đậu gà khô
- 10 thìa cà phê bột ca cao;
- 2 muỗng canh. muỗng canh xi-rô cây phong;
- 3 muỗng canh. thìa rượu mùi Amaretto;
- 1/2 thìa cà phê hòa tan;
- 6 g chất ngọt (hoặc đường vừa ăn);
- ca cao hoặc các loại hạt để rắc.
Sự chuẩn bị:
Ngâm đậu gà trong nước lạnh trong 12 giờ. Sau đó để ráo nước, cho đậu xanh vào nồi, thêm nước sạch vào nấu cho chín mềm. Xả nước. Cho tất cả các nguyên liệu vào, trộn đều và xay bằng máy xay sinh tố. Cuộn thành những viên nhỏ từ khối lượng, lăn trong ca cao hoặc các loại hạt cắt nhỏ.
Tỉa kẹo
Thành phần:
- 300 g mận khô;
- 70 g hạt phỉ;
- 1 - 2 thìa cà phê mật ong;
- ca cao hoặc dừa bào sợi để rắc.
Sự chuẩn bị:
Rửa sạch mận khô và bỏng. Phơi khô hạt phỉ trên chảo, chà xát giữa hai chiếc khăn giấy để làm sạch vỏ. Xay thành vụn. Xay mận trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn, thêm các loại hạt và mật ong. Quả bóng mù cỡ quả óc chó. Cho cacao hoặc dừa bào sợi vào.
Kẹo cà rốt trái cây sấy khô
Thành phần:
- 200 g cà rốt tươi;
- 80 g quả chà là;
- 50 g quả mơ khô;
- 20 g nho khô;
- 50 g dừa nạo, vẩy ráo để rắc;
- 2-3 st. thìa nước cốt chanh;
- 1/2 muỗng cà phê quế xay
Sự chuẩn bị:
Bào nhuyễn cà rốt. Vắt lấy nước cốt. Rửa quả khô, trụng nước sôi, thái nhỏ. Cho tất cả các sản phẩm của công thức vào máy xay sinh tố và cắt nhỏ cho đến khi gần như mịn. Dùng tay ướt vo thành từng viên rồi lăn với dừa nạo sợi. Làm lạnh trong một giờ.
