Bánh nướng xốp không đường với pho mát, xúc xích và các loại thảo mộc khô sẽ là một món ăn ngon lạ miệng. Công thức rất đơn giản, và một bộ nguyên liệu có sẵn.
Nó là cần thiết
- - 250 g bột mì;
- - 120 g pho mát Gouda;
- - 100 g xúc xích hoặc giăm bông hun khói đã nấu chín;
- - 1 ly kefir;
- - 1 quả trứng gà;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh dầu hướng dương không mùi;
- - 2 thìa cà phê bột nở;
- - 1 thìa cà phê bột cà chua;
- - 1/2 thìa cà phê muối tinh;
- - 1/2 thìa ớt bột xay;
- - một nhúm húng quế khô.
Hướng dẫn
Bước 1
Rây bột mì và bột nở qua rây vào âu sâu. Thêm một nhúm húng quế khô và khuấy đều.
Bước 2
Trong một bát riêng, trộn trứng gà, kefir, dầu thực vật và tương cà chua. Đánh bông bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn.
Bước 3
Trộn hỗn hợp kefir-trứng với bột mì và trộn nhanh. Xay nhuyễn xúc xích và gouda, cho vào bột, khuấy một lần nữa để nhân bánh phân bố đều.
Bước 4
Đặt các tấm lót gấp giấy vào các cốc bánh nướng xốp. Chia bột thành các hộp thiếc, cho nhân vào khoảng 2/3 khuôn. Bật lò làm nóng trước ở 170 ° C.
Bước 5
Đặt hộp bột vào lò nướng đã làm nóng trước và nướng trong 20 phút cho đến khi bánh chín. Có thể kiểm tra độ sẵn sàng bằng một xiên gỗ - nó phải khô.
