Bánh nướng xốp sô cô la rất ngon, và bánh nướng xốp sô cô la bất ngờ thậm chí còn ngon hơn! Hãy làm hài lòng những người thân yêu của bạn với món ngon tuyệt vời và vô cùng hấp dẫn này. Họ chắc chắn sẽ thích một điều bất ngờ dưới dạng nhân sữa đông.
Nó là cần thiết
- - bơ - 120 g;
- - đường - 150 g;
- - ca cao - 50 g;
- - bột mì - 180 g;
- - kefir - 300 ml;
- - trứng - 1 cái.;
- - đường vani - 10 g;
- - bột nở cho bột nhào - 0,5 thìa cà phê;
- - muối nở - 0,5 thìa cà phê;
- - muối - 0,25 thìa cà phê.
- Để điền:
- - pho mát nhỏ - 150 g;
- - đường mía - 2 muỗng canh;
- - trứng - 1 cái.;
- - dừa bào - 80 g;
- - tinh bột khoai tây - 2 muỗng canh.
- Để trang trí:
- - sô cô la trắng - 70 g;
- - kem - 1 muỗng canh;
- - đường trang trí bánh kẹo - để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Sau khi đặt phô mai từ gói vào một cái bát khá sâu, hãy kết hợp nó với các nguyên liệu sau: đường mía và một quả trứng gà sống. Xoa đều hỗn hợp, sau đó thêm dừa nạo và tinh bột khoai tây vào. Trộn mọi thứ đúng cách, nghĩa là, cho đến khi mịn.
Bước 2
Từ khối đã hình thành, tạo thành các hình tròn, kích thước của nó giống hệt quả óc chó. Đặt chúng trên một chiếc cốc phẳng và đặt chúng trong ngăn đá ít nhất 20 phút.
Bước 3
Trong thời gian chờ đợi, hãy kết hợp những thứ sau trong một tô rời: bột nở, tức là bột nở, bột mì, bột ca cao, muối nở và muối. Trộn tất cả các thành phần đúng cách.
Bước 4
Với bơ, bạn làm như sau: để ở nhiệt độ phòng cho mềm, sau đó kết hợp với đường cát và đường vani. Khuấy hỗn hợp cho đến khi các thành phần thêm vào được hòa tan hoàn toàn. Sau đó cho trứng gà vào đó. Sau khi đánh khối bằng máy trộn, cho lần lượt kefir hoặc hỗn hợp bột mì khô vào. Nhào bột cho bánh nướng xốp sô cô la bất ngờ.
Bước 5
Lấy bánh nướng xốp silicon để nướng, trước tiên cho vào mỗi cái một muỗng canh bột, sau đó ấn nhẹ, cho những viên phô mai và dừa đông lạnh vào. Đặt một thìa bột lên khối này.
Bước 6
Nướng bánh nướng xốp sô cô la tương lai bằng lò nướng bất ngờ, nhiệt độ là 180 độ, trong 25-30 phút.
Bước 7
Nó chỉ còn để trang trí những chiếc bánh nướng đã hoàn thành với hỗn hợp sô cô la tan chảy và kem. Bánh nướng xốp sô cô la bất ngờ đã sẵn sàng!
