Không ai biết những chiếc bánh nướng xốp đầu tiên xuất hiện như thế nào, nhưng có một phiên bản cho rằng ban đầu món ăn này là món ăn ưa thích của những người hầu cận trong những ngôi nhà giàu có ở Anh. Những người công nhân đã nướng bánh nướng xốp từ những món ăn còn sót lại, và khi người chủ ăn thử, họ thích bánh nướng xốp đến mức nó trở thành một đặc tính của bữa sáng kiểu Anh.
Nó là cần thiết
- - 5 muỗng canh. thìa bột mì;
- - một thanh sô cô la đen;
- - bốn muỗng canh đường;
- - một quả trứng;
- - 1 muỗng canh. một thìa dầu thực vật;
- - đường tinh;
- - quả mọng để trang trí.
Hướng dẫn
Bước 1
Để chuẩn bị bột, đập một quả trứng vào bát riêng và đánh nhẹ bằng máy đánh trứng. Thêm bốn muỗng canh đường, nửa ly sữa hơi ấm, một chút dầu thực vật, năm muỗng canh bột mì và trộn đều tất cả mọi thứ cho đến khi tạo thành một khối đàn hồi.
Bước 2
Lấy một thanh sô cô la đen và xay nó trên máy xay (bạn cũng có thể thêm nho khô, quả hạch, trái cây kẹo hoặc các thành phần khác vào bánh nướng xốp). Thêm sô cô la vụn vào phần bột đã chuẩn bị trước đó và khuấy nhẹ.
Bước 3
Lấy hộp nướng, bôi dầu thực vật và đặt lên khay nướng. Đổ bột sô cô la vào đầy 2/3 khuôn.
Bước 4
Cho bánh nướng xốp vào lò nướng, làm nóng trước ở nhiệt độ 160 ° C, trong 15-17 phút. Rắc bánh nướng xốp nóng đã hoàn thành với vụn sô cô la và trang trí nhẹ với đường bột và quả mọng tươi.
