Gà hấp cốt lết rất tốt cho sức khỏe và ngon. Chúng không chứa thêm chất béo do chiên trên chảo và được xem như một chất bổ sung protein tuyệt vời. Bữa trưa hoặc bữa tối lý tưởng gồm gà hấp và rau củ cho những ai vừa muốn giữ dáng vừa muốn giảm cân.
Nó là cần thiết
- - 2 miếng ức gà
- - 1 củ hành tây lớn
- - 2 quả trứng gà
- - Muối
- - tiêu đen
- - gia vị cho gà tùy ý
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch phi lê gà bằng nước ấm. Xay thịt và hành tây trong máy xay thịt hoặc cối xay sinh tố cho đến khi mịn.
Bước 2
Cho thịt và hành đã băm nhỏ vào một cái tô sâu, thêm trứng, muối, hạt tiêu đen và gia vị vào nếu bạn muốn. Nhào thịt băm.
Bước 3
Lấy một chiếc chảo chống dính. Lăn các viên bột trong lòng bàn tay ướt và đặt chúng lên bề mặt chảo đã được làm nóng, ấn xuống và tạo thành các viên bột đều nhau từ chúng.
Bước 4
Đổ nước vào chảo với cốt lết để ngập phần cốt lết một chút. Đậy nắp và để lửa vừa trong 3-4 phút để nước sôi. Sau đó lật các miếng thịt lại và để trên lửa trong 3 phút nữa.
Bước 5
Dùng thìa, lấy cốt lết ra khỏi chảo và dùng nóng với bất kỳ món ăn kèm nào.
