Công thức của một món ăn phương Đông là shurpa, rất ngon và không khó chế biến.
Nó là cần thiết
- - 500 gram cổ cừu;
- - Một củ hành tây;
- - Một quả ớt ngọt;
- - Một quả ớt cay (không bắt buộc);
- - Hai củ cà rốt;
- - Sáu củ khoai tây;
- - Hai nhánh tỏi;
- - Hai quả cà chua tươi;
- - 10 gam ngò rí;
- - 10 gam thì là.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt hành tây thành khối vuông và chiên trên chảo cho đến khi có màu vàng nâu.
Bước 2
Cắt cổ cừu và cho hành tây vào xào.
Bước 3
Sau đó, thái nhỏ 2 củ cà rốt và 1 quả ớt chuông thành dải, cho vào thịt.
Bước 4
Ớt cay cũng có thể được thêm vào đây theo ý thích của bạn.
Bước 5
Sau đó, thêm 2 quả cà chua. Chúng cần được cắt thành từng lát lớn. Trộn tất cả mọi thứ và chuyển sang một cái chảo.
Bước 6
Thêm nước nóng vào một nửa xoong, đậy nắp.
Bước 7
Sau khi thái thịt xong, bạn cho 6 củ khoai tây vào. Cắt chúng thành từng lát lớn.
Bước 8
Sau đó, đổ thêm nước, gần đến đầu.
Bước 9
Khi khoai đã được, cho 2 tép tỏi băm, muối vừa ăn, 10 gam ngò gai và thì là, đun nhỏ lửa trong vài phút.
