Để làm hài lòng thực khách của bạn và nấu một con vịt ngon và ngọt nước, bạn cần phải kiên nhẫn. Món ăn Giáng sinh tiêu chuẩn là vịt hoặc ngỗng nhồi táo. Đây là một món ăn rất ngon, nhưng nó được nấu trong lò. Nếu bạn không có cơ hội để nướng một con vịt trong lò, nấu nướng nó trong một con vịt, thể hiện một chút trí tưởng tượng.
Nó là cần thiết
-
- 1 con vịt (3-5 kg)
- 2 ly nước
- 1 muỗng canh dầu (thực vật)
- 50-70 g mận khô
- gia vị để nếm
- thảo dược tươi
- rau (để trang trí món ăn)
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch vịt và thấm khô bằng khăn giấy.
Bước 2
Cắt gia cầm thành nhiều phần và đặt lên vịt.
Bước 3
Cho vịt ngập nước, thêm dầu thực vật và đun lửa vừa trong 40-60 phút.
Bước 4
Nêm nếm gia vị cho thịt vừa ăn. Thêm mận và 2-3 muỗng canh nước lạnh. Để lửa nhỏ trong 20-30 phút.
Bước 5
Món ăn sau khi hoàn thành được bày ra một tô salad lớn, trang trí với các loại rau và rau thơm tươi. Chúc ngon miệng!
