Bánh Male Ideal có một hương vị tuyệt vời. Nó trở nên tinh tế và thoáng mát, và vì nó có chứa mật ong tự nhiên, mùi thơm từ nó đơn giản là tuyệt vời.
Thành phần bắt buộc
Để làm bột cho bánh Male Ideal, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:
- trứng - 3 chiếc;
- đường cát - 250 g;
- mật ong lỏng tự nhiên - 4 muỗng canh. cái thìa;
- hạnh nhân - 250 g;
- rượu vodka - 1 muỗng canh. cái thìa;
- soda - 1 muỗng cà phê (không cần dập tắt trước);
- bột mì - 500 g;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh
Để làm kem và tẩm, bạn cần những nguyên liệu sau:
- sữa đặc đun sôi - 1 lon;
- bơ - 2520 g;
- trà đen mới pha - 100 ml;
- sô cô la đen - 70 g;
- rượu cognac - 4 muỗng canh. cái thìa.
Quá trình nấu ăn
Lấy một cái bát, đập trứng vào và thêm đường. Đánh đều các nguyên liệu này cho đến khi mịn. Lấy các loại hạt và cắt chúng thành từng miếng nhỏ. Sau đó chuyển chúng vào máy xay cà phê và tạo thành bột. Thêm ngay vào khối đường trứng. Khuấy mọi thứ một lần nữa và đặt sang một bên.
Lấy một cái chảo, đổ nước và đặt nó lên lửa. Khi nó sôi, tắt bếp và đặt bát có khối lượng thu được trước đó trực tiếp lên nó. Bắt đầu luân phiên cho mật ong, soda và rượu vodka vào. Dùng máy đánh trứng đánh đều các nguyên liệu. Sau đó rây bột cho thấm oxy, rồi cho dần vào âu có khối lượng. Bạn sẽ có được một khối bột có độ đặc lỏng.
Cắm điện vào lò và làm nóng trước ở 180 ° C. Lấy một chiếc đĩa nướng, phết một ít dầu thực vật, sau đó cho ba thìa bột vào. Với bàn tay ướt, nó phải được phân phối đều trên toàn bộ hình thức, sau đó được gửi ngay đến lò. Trung bình một chiếc bánh được nướng từ 8 - 10 phút. Độ sẵn sàng của nó phải được kiểm tra bằng tăm. Sau đó, từ phần bột còn lại, những chiếc bánh còn lại lần lượt được nướng.
Để nguội bánh, sau đó bắt đầu chuẩn bị tẩm bột. Lấy trà đen mới pha và thêm rượu cognac vào. Khuấy tất cả mọi thứ và phủ lên mỗi lớp vỏ bằng chất tẩm.
Lấy sữa đặc đã đun sôi, chuyển sang một chiếc bát sạch và thêm bơ đã làm mềm vào đó. Dùng máy đánh trứng đánh đều các nguyên liệu. Kem phải không bị vón cục và đủ dày. Bôi trơn những chiếc bánh đã ngâm với nó và tạo thành một chiếc bánh từ chúng.
Xoa sô cô la đen và rắc lên món tráng miệng đã hoàn thành hoặc thay vào đó sử dụng các loại hạt cắt nhỏ. Để bánh nơi thoáng mát khoảng 1-2 tiếng. Sau thời gian này, nó có thể được phục vụ với trà.
