Chân giò rất được các bà nội trợ ưa chuộng. Chúng nhanh chóng được chuẩn bị và không yêu cầu xử lý thêm. Có rất nhiều món ăn sử dụng chân gà. Hãy thử tạo bất ngờ cho những người thân yêu của bạn bằng một món ăn phương Đông. Một sự kết hợp bất thường của gia vị và gia vị sẽ gây ấn tượng ngay cả với một người sành ăn tinh tế!
Nó là cần thiết
-
- 4 chân (đùi và dùi trống)
- 4 nhánh cỏ xạ hương
- 1 nhánh tỏi
- 1 bàn. thìa mật ong
- 2 bàn. thìa nước chanh
- 3 bàn. muỗng canh dầu ô liu
- gia vị: muối
- tiêu
- 250 g gạo
- nghệ trên mũi dao
- 200 g cà chua (tốt nhất là "Cherry")
- 100 g rau bina
- 1 bàn. một thìa ô liu rỗ
- 2 bàn. nho khô
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò nướng đến 180 độ. Rửa sạch và lau khô chân gà. Xé lá cỏ xạ hương. Bóc tỏi và băm nhuyễn (bạn có thể bào trên máy nghiền mịn). Trộn cỏ xạ hương với mật ong, nước cốt chanh và 2 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu. Nêm với muối và hạt tiêu.
Bước 2
Ướp mỡ chân giò với nước xốt đã chuẩn bị và đặt chúng lên giá lò nướng (trước tiên đặt chảo rán bên dưới). Nướng trong 20 đến 25 phút.
Bước 3
Đổ 500 ml nước qua gạo, thêm muối, nghệ và đun sôi. Đun nhỏ lửa trong 20 phút.
Bước 4
Chuẩn bị rau của bạn. Rửa sạch cà chua và cắt thành 4 miếng. Cắt nhỏ rau bina và xào với cà chua trong 1 bàn. thìa dầu ô liu cho đến khi tất cả chất lỏng bay hơi hết. Cắt nhỏ ô liu và xào với nho khô với rau bina và cà chua. Cho cơm vào chao và trộn với rau. Chân giò chiên với cơm kiểu phương Đông đã sẵn sàng!
