Gà với khoai tây - những sản phẩm này đều tốt dưới mọi hình thức: cả luộc và chiên. Nhưng nếu bạn nướng chúng cùng nhau, bạn có thể tiết kiệm đáng kể thời gian bằng cách chuẩn bị thịt và món ăn kèm trong một món ăn.
Nó là cần thiết
-
- Đối với gà và khoai tây
- hành và tỏi:
- 1 con gà (khoảng 1 kg);
- 3 củ hành tây;
- 1 củ tỏi;
- 6 củ khoai tây cỡ vừa;
- 1 muỗng canh hoa bia-suneli (hoặc ớt bột xay);
- Muối
- tiêu đen xay;
- tay áo để nướng.
- Đối với gà với khoai tây và cà chua:
- 500 g khoai tây;
- 1 con gà cỡ vừa;
- 2 muỗng canh Giấm;
- 300 g cà chua;
- 200 g sốt mayonnaise;
- 5 nhánh tỏi;
- 100 g pho mát;
- 1 muỗng cà phê Sahara;
- Muối
- tiêu đen xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Gà với khoai tây, hành tây và tỏi. Lấy thịt gà tươi. Xả dưới vòi nước lạnh, lau khô, cho vào bát lớn hoặc túi ni lông. Cho bốn tép tỏi vào máy ép tỏi. Trộn muối, tiêu đen cho vừa ăn, gia vị, thêm một thìa cà phê dầu thực vật cho chùm ngây.
Bước 2
Quét bên ngoài và bên trong gà với hỗn hợp đã chuẩn bị, cho vào hộp ướp và để trong 40 phút. Chuẩn bị các loại rau: gọt vỏ khoai tây và hành tây, phần tỏi còn lại, rửa sạch, cắt đôi khoai tây, hành tây làm tư, tỏi để nguyên củ.
Bước 3
Cho gà đã ướp vào túi nướng, khoai tây, cá đuối và tỏi (không nên cho rau lên trên). Kẹp phần trên của ống tay áo bằng một chiếc kẹp đặc biệt, để lại một số không gian trống trong ống tay áo để phân phối nội dung bên trong một cách lỏng lẻo. Ở phần trên của túi, bạn xỏ một vài lỗ nhỏ (có thể dùng kim đan, vật mỏng xỏ bất kỳ).
Bước 4
Đặt túi lên khay nướng, làm nóng lò trước, đặt khay nướng lên, giảm nhiệt xuống vừa và nướng cho đến khi chín mềm.
Bước 5
Thịt gà với khoai tây và cà chua Cắt cà chua thành khối vuông lớn, cho vào tô, thêm sốt mayonnaise, tiêu, muối, tỏi băm vào trộn đều, sau đó cho đường và hai muỗng canh giấm. Rửa sạch gà và cho vào nước sốt, ướp ở nhiệt độ phòng trong một giờ.
Bước 6
Rửa sạch và gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng lát mỏng. Cắt thịt gà thành nhiều phần. Bôi mỡ một tấm nướng với dầu thực vật, đặt gà, bên cạnh đó là các lát khoai tây, đổ nước sốt. Bào pho mát trên một máy xay thô và rắc. Làm nóng lò nướng, cho một tấm giấy nướng vào, nướng cho đến khi bánh chín mềm.
