Món ăn này là hoàn hảo cho một bàn tiệc liên hoan. Hương thơm và mùi vị của nó sẽ làm cho một bữa tối gia đình đơn giản là ngon miệng.
Nó là cần thiết
- • 3/4 Nghệ thuật. mù tạt Dijon
- • 1/2 muỗng canh. rắc đường nâu
- • 2 muỗng cà phê. lá cỏ xạ hương tươi cắt nhỏ
- • 5 - 6 kg giăm bông
- • ¾ Nghệ thuật. nước ép dứa
- • 20 khoanh dứa đóng hộp
- • ½ muỗng canh. quả anh đào
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò ở 200 độ.
Bước 2
Men mù tạt: Trong một bát nhỏ, trộn mù tạt, ½ muỗng canh. đường nâu và cỏ xạ hương.
Bước 3
Đổ nước ép dứa vào đáy khay nướng, đặt thịt giăm bông có lớp mỡ lên trên và thoa lớp men mù tạt.
Bước 4
Nướng trong 2 giờ. Đổ nước dứa từ khay nướng 20 phút một lần.
Bước 5
Lấy giăm bông ra và để lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C.
Bước 6
Trang trí giăm bông với dứa và vòng anh đào. Để thực hiện, bạn hãy gắn một chiếc nhẫn dứa vào giăm bông, đặt một quả anh đào vào giữa chiếc nhẫn và cố định bằng một chiếc tăm. Tiếp theo, rắc các khoanh dứa với đường nâu.
Bước 7
Cho thịt trở lại lò và nướng cho đến khi dứa có màu vàng nâu nhạt.
Bước 8
Lấy đĩa ra khỏi lò và nghỉ 15 phút trước khi dùng.
