Gà nướng khoai tây là một món ăn rất đơn giản và ngon. Thịt gà trở nên ngon miệng và ngon ngọt, và khoai tây giòn là một bổ sung tuyệt vời cho nó như một món ăn phụ.
Nó là cần thiết
-
- gà - 1 miếng;
- adjika Caucasian - 2-3 muỗng canh;
- muối - 1 muỗng canh;
- khoai tây - 5-6 miếng;
- giấy bạc nướng.
Hướng dẫn
Bước 1
Thịt gà rửa thật sạch, để cho ráo nước, dùng khăn sạch thấm khô và xát muối bên ngoài và bên trong. Sau đó dùng adjika sắc kín các mặt, cho vào cốc sâu lòng, đậy kín nắp, cho vào tủ lạnh để qua đêm.
Bước 2
Bôi mỡ gà với sốt mayonnaise, gói cẩn thận trong hai lớp giấy bạc để nướng, đặt trên khay nướng và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 độ. Nướng trong 1,5 giờ.
Bước 3
Sau đó, không cần tắt lò, bạn lấy khay nướng ra, đặt lên bếp và mở giấy bạc ra. Điều quan trọng là trong quá trình nướng tiếp theo, gà có được lớp vỏ màu nâu vàng.
Bước 4
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt thành khoanh dày hoặc hình khối và đặt xung quanh gà trên giấy bạc để nước không chảy ra khay nướng. Cho vào lò nướng và nướng thêm 30 phút. Không cần phải ướp muối, khoai tây sẽ hoàn toàn thấm với nước dùng chảy ra từ gà.
Bước 5
Phục vụ gà nướng nóng trong adjika với khoai tây.
Bước 6
Chuẩn bị một món salad nhẹ hoặc rau tươi như một món ăn kèm với món ăn này.
