Công thức cho thịt gà viên mềm và ngon ngọt (còn được gọi là "gà viên"). Điểm nổi bật của món ăn này là nước sốt kem phô mai thơm lừng. Thịt gà viên thích hợp làm món ăn kiêng.
Nó là cần thiết
- Đối với thịt viên:
- - phi lê gà - 500 gr;
- - hành tây - 2 cái;
- - bún - 1 cái;
- - sữa - 150-200 ml;
- - muối tiêu.
- Cho nước sốt:
- - kem - 500 ml;
- - pho mát (ví dụ, Maasdam) - 300 gr;
- - tỏi;
- - rau xanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Nấu thịt viên:
- ngâm bún trong sữa;
- cắt hành;
- chúng tôi chuyển phi lê qua máy xay thịt;
- chúng tôi trộn tất cả các thành phần;
- muối / tiêu;
- chúng tôi tạo thành những viên thịt nhỏ.
Bước 2
Bôi trơn đĩa nướng bằng bơ, xếp các viên thịt ra ngoài.
Chúng tôi nướng ở 180 độ trong 10 phút.
Bước 3
Lúc này, chúng ta chuẩn bị nước sốt kem phô mai:
- Băm nhuyễn tỏi và rau thơm;
- chà pho mát;
- trộn phô mai, rau thơm, tỏi;
- thêm kem.
Bước 4
Chúng tôi lấy ra hình thức với thịt viên từ lò nướng và phủ chúng với nước sốt kem pho mát.
Đặt nó trở lại lò và nướng ở 180 độ trong 20 phút nữa.
