Thịt lợn ba chỉ nướng xì dầu là món ăn nóng hổi tuyệt vời cho bàn tiệc ngày Tết. Thịt ngon, ngọt và thơm sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ; biểu tượng của năm tới, Con chó màu vàng, cũng sẽ thích nó.
Nó là cần thiết
- - Cật heo 1 đốt ngón tay (khoảng 1 kg);
- - 4-5 nhánh tỏi;
- - 2 muỗng canh. l. mật ong;
- - 4 muỗng canh. l. xì dầu;
- - gia vị và rau thơm vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Lót tấm nướng bằng giấy bạc theo chiều ngang. Đặt một đốt ngón tay lợn vào giữa, cắt nhỏ ở tất cả các mặt.
Bước 2
Tỏi bỏ vỏ tỏi và cắt mỗi tép thành 3-4 tép. Đặt các lát này vào các lỗ đã tạo trên chuôi.
Bước 3
Bên trên miếng thịt, bạn cần phải ướp với mật ong tự nhiên. Nếu phấn quá đặc, bạn có thể đun chảy trong nồi cách thủy.
Bước 4
Tiếp theo, bạn chấm chân giò với xì dầu. Nó sẽ làm cho thịt rất mềm và ngon ngọt.
Bước 5
Gia vị được dùng để nêm nếm. Những người thích ăn cay có thể bào thịt với hỗn hợp ớt. Bạn cũng có thể thêm một hỗn hợp khô của các loại thảo mộc thơm Provencal.
Bước 6
Thịt lợn nên được gói chặt trong giấy bạc thành hai lớp.
Bước 7
Tiếp theo, bạn cần làm nóng lò thật nóng, ở khoảng 220 độ. Đặt một tấm nướng bằng một đốt ngón tay trong giấy bạc vào lò nướng nóng. Thịt nên được nấu trong khoảng 60-80 phút.
Bước 8
Bạn cũng có thể nướng một đốt ngón tay trong giấy bạc trong một cái hộp nhiều bánh. Để thực hiện việc này, hãy sử dụng chế độ "Multi Cook" hoặc "Bake". Bạn cần đặt núm vào bát đa năng, đậy nắp lại, chọn một trong hai chế độ và cài đặt thời gian - 80 phút. Nhiệt độ nấu nên là 180 độ.
