Khoai tây hầm là một món ăn có thể được coi là món ăn hàng ngày và lễ hội. Khoai tây xào thịt dễ chế biến, bổ dưỡng từ lâu đã được các tín đồ ăn ngon đánh giá cao. Ngoài ra, món ăn này chế biến cũng khá đơn giản.
Nó là cần thiết
- - khoai tây - 1 kg
- - thịt - 0,5 kg (thịt lợn, thịt gà hoặc cả hai)
- - cà rốt
- - củ hành
- - Lá nguyệt quế
- - gia vị tùy ý
- - dầu thực vật
Hướng dẫn
Bước 1
Thịt cắt miếng vừa ăn, nêm muối, tiêu, đảo đều. Sau đó, bạn cần làm nóng dầu thực vật trong chảo, sau đó cho thịt vào chiên. Bây giờ thêm hành tây và cà rốt vào đó, và hành tây nên được cắt thành khối nhỏ, và cà rốt nên được bào. Thêm bột cà chua hoặc nước ép cà chua nếu muốn. Trong khi xào thịt và rau, bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu chính của món ăn này. Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành khối vuông.
Bước 2
Cho khoai tây vào nồi đổ ngập nước sao cho ngập hết khoai. Khi nước sôi, bạn cho khoai vào muối rồi cho thịt vào cùng với rau. Thêm hạt tiêu và lá nguyệt quế nếu muốn. Khi thêm các loại gia vị khác nhau, cần phải tính đến mong muốn của tất cả các thành viên trong gia đình. Nếu trẻ em sẽ ăn khoai tây, thì bạn cần phải cẩn thận với các loại gia vị nóng.
Bước 3
Khoai tây được hầm lâu trên lửa nhỏ. Tốt nhất, khoai tây có thể được coi là đã sẵn sàng khi chất lỏng dư thừa đã bay hơi hoàn toàn. Cuối cùng, thêm rau thơm cắt nhỏ, thì là hoặc mùi tây tùy thích. Khoai tây hầm với thịt hóa ra là một món ăn ngon và thỏa mãn người lớn và trẻ nhỏ đều thích thú khi ăn.
