Ẩm thực Hàn Quốc được phân biệt bởi sự tinh tế của nó liên quan đến hải sản. Nếu bạn yêu thích các món ăn cay và cay, thì bạn sẽ không hối tiếc khi thử cá hồi heh.
Nó là cần thiết
- - 300 g phi lê cá;
- - 3 củ cà rốt;
- - 2 củ hành tây;
- - 3 nhánh tỏi;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh giấm 9%;
- - 1 thìa cà phê đường;
- - 3 muỗng canh. thìa xì dầu;
- - 6 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật;
- - tiêu đen;
- - Ớt đỏ;
- - rau mùi tàu;
- - gia vị cho cà rốt Hàn Quốc;
- - rau xanh, muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Rã đông cá hồi và cắt thành khối vuông. Thêm giấm và khuấy.
Bước 2
Cắt hành tây thành nửa khoanh, cà rốt thành dải, tỏi băm nhỏ.
Bước 3
Trộn cà rốt, hành tây, tỏi và thêm rau thơm.
Bước 4
Đun nóng dầu trong chảo, cho ớt đen và đỏ vào. Đổ dầu nóng với gia vị vào hỗn hợp rau và khuấy đều.
Bước 5
Để ướp trong 4 giờ. Trước khi phục vụ heh, hãy trang trí theo ý thích của bạn.
