Ẩm thực Nhật Bản khá khác thường, nhưng đây chính là điểm hấp dẫn của nó. Ẩm thực Nhật Bản được phân biệt bởi sự lựa chọn đặc biệt của các sản phẩm, tất cả các nguyên liệu phải có chất lượng tốt nhất - tươi nhất, chín và thường còn sống. Có rất nhiều bí mật trong các công thức ẩm thực Nhật Bản.
Nó là cần thiết
-
- 3 tờ nori
- 2 chén cơm
- 3 ly nước
- 2-3 muỗng canh giấm gạo
- 1 quả bơ lớn hoặc dưa chuột
- 1 hộp (200 g) phô mai Philadelphia (bạn có thể sử dụng phô mai đã qua chế biến thông thường),
- 200-300 g cá hồi phi lê muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Bắt đầu bằng cách nấu cơm. Rửa sạch nó dưới vòi nước lạnh. Đặt vào nồi có nắp đậy kín không để lại khe hở giữa nồi và nồi. Đổ nước sôi vào và nấu trong khoảng thời gian đã tính toán chính xác, cụ thể là 12 phút. Lửa: 3 phút mạnh, 7 phút vừa phải, thời gian còn lại sáng. Nhưng đừng vội mở nắp. Để kín và không chạm vào cơm vì cơm đã được nấu chín. Để anh ta ngồi trên bếp trong đúng 12 phút. Sau đó mở.
Bước 2
Sau khi cơm nguội, bạn cho giấm gạo vào khuấy đều. Cắt bơ hoặc dưa chuột thành miếng mỏng và phi lê cá hồi thành từng lát. Cắt đôi các tấm thang máy.
Bước 3
Trải màng bọc thực phẩm lên một chiếc chiếu tre. Đặt nửa tờ giấy noria xuống dưới cùng của giấy bạc, vuốt phẳng mặt xuống. Đặt cơm lên lá thang, rải đều trên lá thang - cơm phải vượt ra ngoài 1cm so với mặt trên của lá thang. Trải phi lê cá hồi lên trên cơm. Che mọi thứ bằng một tấm nhựa thứ hai và lật nó sang mặt còn lại. Lấy giấy bạc ra khỏi tờ noria. Đặt quả bơ và pho mát vào dưới cùng của lá noria. Làm ẩm mép của gầu thang máy bằng nước và quấn cuộn bằng một tấm thảm. Tạo hình cuộn bằng cách dùng tay ấn vào tấm lót.
Bước 4
Bạn có thể làm món cuộn với cá hồi bên trong lá noria. Để làm điều này, hãy đặt một tấm noria lên một tấm thảm, trải cơm ra, để mép trên của tấm không có. Đặt quả bơ, cá hồi và pho mát vào dưới cùng của lá. Làm ẩm mép tờ giấy và quấn cuộn lại.
Bước 5
Dùng dao sắc cắt mỗi cuộn thành 8 miếng. Ăn kèm với nước tương.
