Bột bánh ngọt với rượu vodka cho phép bạn chế biến món khai vị giòn ngon với nhân ngon ngọt. Bất kỳ bà nội trợ nào cũng có thể lặp lại công thức đơn giản này cho món bánh mì.
Nó là cần thiết
- Bột - 4 cốc;
- Nước - 1, 5 ly;
- Trứng - 1 cái;
- Vodka - 2 muỗng canh;
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh;
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
Hướng dẫn
Bước 1
Công thức bột cheburek đơn giản này là một trong những lựa chọn phổ biến nhất với rượu vodka. Nó cho phép bạn chuẩn bị một món ăn nhẹ với các cạnh giòn và phần giữa mềm, ngon ngọt.
Để bắt đầu, nước được đổ vào một chảo tráng men, muối và dầu thực vật được thêm vào đó. Sau khi trộn, chất lỏng được đun sôi. Sau đó, nó được lấy ra khỏi nhiệt và, trong khi nước chưa nguội, 0,5 ly bột được đổ vào nó. Dùng thìa khuấy kỹ các cục vón cục. Sau đó, khối lượng phải được để nguội.
Bước 2
Một quả trứng và rượu vodka được thêm vào phần đế đã nguội để làm bột nhào trong tương lai. Sau khi khuấy mạnh, bột bắt đầu từ từ đổ vào khối. Tiếp theo, bột được nhào. Kết quả là, nó sẽ không dính vào tay của bạn. Nếu khối vẫn tiếp tục dính, hãy cho thêm một ít bột mì vào. Bột thành phẩm nên để bột nghỉ ít nhất 1 giờ. Nếu có thể, tốt hơn là tăng khoảng thời gian này. Cứ nhào đều tay 1 lúc là được.
Bước 3
Khi bột đã ngấm đều, bạn có thể tiến hành trực tiếp công đoạn chuẩn bị nhân bánh. Nhân bánh ngon nhất cho họ sẽ là thịt lợn băm và thịt gà với một chút hành tây. Chebureks được chiên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu trong một lượng lớn dầu hướng dương.
