Kết hợp rau củ tươi giòn với nước sốt lựu ngọt và pho mát mang lại một kết quả rất thú vị. Salad thì là và lựu đánh thức hoàn hảo cảm giác thèm ăn, nó có thể bổ sung cho thịt gia cầm hoặc cá nướng.
Nó là cần thiết
- - 2 thì là;
- - 1 quả lựu đạn;
- - 1 quả ớt vàng bulgarian;
- - 100 g pho mát dê;
- - 1 cọng cần tây;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu;
- - 1 thìa cà phê giấm balsamic;
- - một nắm lá húng quế;
- - tiêu đen, muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Bỏ hạt và cuống ớt chuông. Cắt thành sợi dài mỏng, thì là cắt nhỏ tương tự như hạt tiêu, cọng cần tây. Cắt phô mai dê cứng thành những miếng "mỏng" bằng máy gọt rau củ.
Bước 2
Lăn mạnh quả lựu tươi trên bàn để các hạt vỡ ra bên trong, rạch một đường nhỏ và vắt khoảng 2 thìa nước ép ra khỏi quả. Gọt vỏ lựu, tách một ít hạt còn nguyên hạt.
Bước 3
Trộn nước ép lựu với dầu ô liu và giấm, thêm một chút tiêu đen xay và muối. Kết quả là một loại nước sốt cho món salad trong tương lai.
Bước 4
Xếp thì là đã chuẩn bị thành nhiều lớp trên một đĩa lớn, sau đó đến cần tây, pho mát dê và tiêu vàng Bungari. Rắc một ít hạt lựu. Rưới đều nước sốt lựu lên trên. Không cần khuấy.
Bước 5
Salad thì là và lựu gần như đã hoàn thành, phủ một lớp pho mát khác lên trên và rắc lên đĩa với húng quế tươi cắt nhỏ hoặc bất kỳ loại rau thơm nào bạn chọn. Phục vụ ngay lập tức.
