Cách dễ nhất và nhanh nhất để làm món súp kem yêu thích của mọi người.
Nó là cần thiết
- champignons 500 g
- 3-4 củ khoai tây
- kem 500 ml
- bánh quy giòn
- Muối
- tiêu
Hướng dẫn
Bước 1
Cho khoai tây đã cắt hạt lựu vào luộc chín. Champignons của tôi, đổ qua nước sôi. Nếu chúng không quá tươi (bị thâm đen), bạn sẽ phải làm sạch chúng một chút - dùng dao loại bỏ lớp màng trên nắp. Sau đó, chúng tôi cắt chúng làm đôi (nếu lớn - thành bốn phần), và chiên trong chảo dầu thực vật có nắp trên lửa vừa trong khoảng 3-4 phút. Sau đó, chúng tôi mở nắp và thêm lửa. Những cây nấm được cho là sẽ cho rất nhiều nước, bây giờ chúng ta xào chúng cho đến khi chất lỏng bay hơi.
Bước 2
Khi khoai tây được luộc chín, chắt nước luộc khoai ra, để dành một ly nước dùng trong trường hợp nước dùng quá đặc. Nhào khoai tây cho đến khi nhuyễn. Khi nấm đã được, xay bằng máy xay sinh tố rồi cho khoai tây vào. Đổ kem vào, sau đó chúng ta xay tất cả mọi thứ cùng nhau bằng máy xay sinh tố. Nếu thấy quá đặc, hãy pha loãng với nước luộc khoai tây.
Bước 3
Món súp đã sẵn sàng. Thêm rau xanh, bánh mì nướng và phục vụ!
