Một cuộn lavash Armenia được nhồi chặt vào thức ăn của chúng tôi đến nỗi nó thậm chí còn đẩy những chiếc bánh mì cổ điển sang một bên một chút. Và thậm chí còn lấn sân sang thứ quý giá nhất - bánh nướng. Và tất cả tại sao? Nấu thì dễ mà ăn thì tiện. Chúng tôi chọn nhân từ những gì có trong tủ lạnh. Bạn có thể mang đi làm, đi dạo, trang trí bàn tiệc lễ hội. Một miếng cuộn có chứa rau, protein và các sản phẩm từ sữa tốt cho sức khỏe. Và bạn có thể chọn nhân bánh cho phù hợp với mọi sở thích. Cơm cuộn Armenia với nước sốt mù tạt và tỏi là một món ăn dễ làm và ngon miệng.
Nó là cần thiết
- - một tờ bánh mì pita lớn
- - 250 gram kem chua không béo
- - ba nhánh tỏi
- - muối, mù tạt, tiêu vừa ăn
- - hai củ cà rốt vừa
- - hai quả trứng
- - một mớ thì là
Hướng dẫn
Bước 1
Để làm món Armenian lavash cuộn với nước sốt tỏi và mù tạt, chúng ta cần có nước sốt. Lấy 250 gam kem chua tách béo. Bóc ba tép tỏi và cho vào máy xay. Thêm tỏi băm nhỏ, mù tạt, tiêu đen và muối vào kem chua của bạn để thưởng thức. Đánh kem bằng máy trộn hoặc máy đánh trứng. Trải một tấm bánh mì pita lớn trên bàn bếp. Đánh kỹ với nước sốt tỏi và mù tạt.
Bước 2
Rửa sạch hai củ cà rốt vừa, gọt vỏ và cắt nhỏ cho vào máy xay. Đặt cà rốt đã chuẩn bị lên trên bánh mì pita. Luộc hai quả trứng, cắt nhỏ và phết đều lên bánh mì pita.
Rửa thật sạch một mớ thì là, để khô, thái nhỏ và cũng phết lên một tờ bánh mì pita.
Bước 3
Gói chặt nhân bánh mì pita lại dưới dạng cuộn. Gói trong giấy bạc và để trong tủ lạnh trong hai giờ để cuộn bánh pita được ngấm.
Trước khi phục vụ, lấy bánh mì pita ra khỏi giấy bạc và cắt thành các miếng đều nhau.
