Món ăn rất ngon có thể dùng làm bữa trưa hoặc bữa tối thứ hai, từ đó làm đa dạng thực đơn. Nó cũng có thể được thêm vào bất kỳ món ăn phụ nào.
Nó là cần thiết
- - 600 g gà tây (phi lê);
- - 1 quả bí xanh;
- - 1 củ hành tây vừa;
- - 2 muỗng canh. kem chua;
- - một ít húng quế;
- - một ít ớt bột xay;
- - muối biển mịn vừa ăn;
- - tiêu đen xay để nếm;
- - dầu thực vật để chiên;
- - thì là tươi để trang trí.
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng ta rửa sạch thịt, đối với món ăn này, chúng ta cần phi lê gà tây, nhưng bạn cũng có thể lấy thịt gà. Cắt thịt thành những khối vuông vừa phải.
Bước 2
Rửa sạch bí xanh và bỏ vỏ, cắt thành từng khối vuông nhỏ. Nêm bí ngòi với húng quế khô, ớt bột, muối và tiêu đen xay. Thêm kem chua vào bí ngòi và trộn.
Bước 3
Đặt chảo với dầu thực vật ở lửa vừa, đun nóng. Chiên thịt trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu.
Bước 4
Bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh (tôi cắt thành phần tư). Cho hành tây vào thịt và xào cho đến khi hành tây trong mờ. Muối và hạt tiêu một chút.
Bước 5
Chúng tôi lấy ra bất kỳ món nướng tiện lợi, dầu mỡ với một lượng nhỏ dầu thực vật. Cho một nửa số bí ngòi vào khuôn, thịt và hành tây cho bí ngòi, phần bí ngòi còn lại lên trên. Chúng ta phủ một lớp giấy bạc lên trên biểu mẫu của bí ngòi, chúng ta cố định trên tất cả các mặt.
Bước 6
Đặt nhiệt độ trên lò 180 độ và làm nóng.
Cho đĩa bí ngòi vào lò nướng và nướng trong nửa giờ.
Bước 7
Sau nửa giờ, chúng ta lấy bí xanh ra, lấy giấy bạc ra và dùng nĩa đâm vào thịt. Chúng ta xem xét độ sẵn sàng của thịt, nếu khi đâm, nĩa vào chặt, thì chúng ta để thịt nướng thêm nửa giờ, nếu dễ thì nướng trong 10 phút.
Bước 8
Rắc món ăn hoàn thành với các loại rau thơm tươi cắt nhỏ. Còn mình thì nên rắc thì là tươi sẽ thơm hơn. Chúng tôi bày món ăn ra đĩa và phục vụ. Trang trí với những lát cà chua tươi nếu muốn.
