Bún gạo là một trong những thành phần chính của ẩm thực phương Đông. Mì có một hương vị độc đáo và có lợi cho sức khỏe. Nó chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng và chất xơ. Nhiều đầu bếp coi mì gạo là một món ăn phụ tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào. Nó là một bổ sung tuyệt vời cho món salad và súp, nhanh chóng thỏa mãn cơn đói. Có rất nhiều công thức để nấu các món ăn với việc bổ sung funchose. Hãy thử làm bún tại nhà, chắc chắn là rất vui và nhanh chóng.
Nó là cần thiết
-
- 500 g bột gạo
- 3 quả trứng,
- một chút muối
Hướng dẫn
Bước 1
Để làm bún tại nhà, bạn sẽ cần bột gạo tự làm.
Bước 2
Đổ gạo ra bát, vo thật sạch và để ráo.
Bước 3
Đổ gạo vào bình chứa của máy xay sinh tố và xay cho đến khi cắt đều theo yêu cầu.
Bước 4
Lấy 0,5 kg bột gạo, đổ vào âu để nhào bột. Tạo một vết lõm nhỏ ở giữa bột gạo.
Bước 5
Đổ 3 quả trứng vào lỗ và thêm chút muối, bắt đầu nhào bột nhẹ nhàng.
Bước 6
Lấy bột ra khỏi đĩa và nhào kỹ trên bề mặt cứng cho đến khi mịn. Để bột nghỉ 20 phút, dùng túi hoặc khăn sạch đậy lại trước.
Bước 7
Bây giờ bạn có thể bắt đầu lăn bánh. Cán mỏng bột sao cho gần như trong suốt. Để bột đã cán trên bàn cho khô trong vòng 20 - 30 phút.
Bước 8
Cán bột thành một ống mỏng và dùng dao sắc cắt thành những dải thật mỏng. Sau đó, bạn mở các dải bột ra, chúng sẽ rất dài. Để bún trên bàn cho đến khi khô hoàn toàn.
Bước 9
Bún gạo đã sẵn sàng, bây giờ bạn có thể bắt đầu chuẩn bị các món ăn ngon lạ thường.
