Thịt gà tây là sản phẩm tốt nhất cho chế độ ăn kiêng và thức ăn cho trẻ nhỏ. Thịt này chứa nhiều chất hữu ích, và nó cũng không có hàm lượng calo cao. Có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau từ gà tây, đặc biệt là công thức chế biến gà tây nướng trong lò. Bạn nên bổ sung món ăn này với nước sốt kem nấm.
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - 800 g phi lê gà tây;
- - 500 g nấm hương tươi;
- - 100 ml kem;
- - 1 củ hành tây;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh bơ;
- - lavrushka, nước cốt chanh, ớt bột, muối, tiêu đen.
Hướng dẫn
Bước 1
Đặt lò làm nóng trước ở 200 độ.
Bước 2
Đun chảy bơ trong chảo sâu lòng, thêm hành tây cắt nhỏ và lavrushka. Tiếp theo, cho cả một miếng gà tây vào chảo. Chiên cho đến khi chín vàng. Đừng quên muối và tiêu cho thịt.
Bước 3
Đổ 250 ml nước vào chảo, đun sôi, đậy nắp, cho vào lò nướng trong hai giờ.
Bước 4
Nấm rơm gọt vỏ, cắt thành từng lát nhỏ. Một giờ trước khi kết thúc nấu, cho nấm vào thịt, đun nhỏ lửa với nhau mà không cần đậy nắp.
Bước 5
Bây giờ lấy đĩa ra khỏi lò, chuyển thịt ra đĩa, cho kem vào nước sốt từ thịt, đun sôi trên bếp. Nêm tiêu, muối tùy thích, thêm ớt bột, chút nước cốt chanh.
Bước 6
Cắt phi lê gà tây thành từng miếng nhỏ, bày ra đĩa, rưới nước sốt vừa pha lên trên, phục vụ ngay.
