Một công thức dành cho những ai đam mê ẩm thực Nhật Bản. Hãy thử cuộn với rau và phô mai sữa đông. Nó sẽ cần một số kỹ năng, cũng như các sản phẩm hoàn toàn của Nhật Bản. Tuy nhiên, kết quả sẽ không ngoài lời khen ngợi.
Nó là cần thiết
- - 100 g gạo tẻ;
- - 125 ml nước;
- - 0,5 thìa cà phê muối;
- - 0,5 thìa cà phê đường;
- - 1 thìa dấm gạo;
- - nửa quả dưa chuột tươi;
- - một phần tư quả bơ;
- - 2-3 chiếc. Lá rau diếp;
- - 2 thìa phô mai sữa đông;
- - 1 tờ giấy nori;
- - 4 thìa hạt vừng;
- - xì dầu.
Hướng dẫn
Bước 1
Hãy bắt đầu với những điều cơ bản. Gạo vo sạch, cho vào nồi. Đổ đầy nước và để yên trong nửa giờ. Sau thời gian này, đặt chảo cơm ở lửa vừa và đợi đến khi sôi. Đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút, đậy vung trên lửa nhỏ. Lấy cơm ra khỏi nhiệt và để thêm 10 phút.
Bước 2
Trộn muối, giấm gạo và đường, đun nóng hỗn hợp này một chút. Cho cơm vào bát và rưới nước sốt lên trên. Để cơm nguội.
Bước 3
Chiên hạt vừng trong chảo khô. Cần phải chiên cho đến khi mè có màu vàng. Sau đó đổ ra đĩa và để nguội - để nguội.
Bước 4
Hãy bắt đầu với rau. Cắt dưa chuột thành khối vuông. Gọt vỏ bơ và cắt miếng vừa ăn. Rửa sạch lá rau diếp và lau khô. Đặt 1 thìa phô mai sữa đông lên mỗi tờ. Đánh nhuyễn nó và cuộn tờ giấy để kết quả là một cuộn chặt chẽ.
Bước 5
Lót một tấm chiếu trúc bằng màng bám. Đặt một tờ nori lên đó. Đảm bảo đặt mặt nhẵn xuống. Nhúng tay vào nước, lấy một nắm gạo đặt lên nori rồi ấn mạnh. Lật nhẹ tấm giấy để cơm nằm trên màng bọc thực phẩm.
Bước 6
Sau đó đặt quả bơ, dưa chuột và cuộn lá rau diếp lên đĩa nori. Cuộn tất cả mọi thứ đã được bày ra bằng cách sử dụng một tấm chiếu tre và cuộn nó trên một tấm thớt.
Bước 7
Đổ hạt mè lên bảng. Giải phóng cuộn khỏi màng và chiếu và lăn trong hạt mè. Sau đó, cắt thành nhiều phần bằng nhau và bày lên đĩa. Cuộn với rau và pho mát đông đã sẵn sàng.
