Một món cuộn ngon như vậy có thể được chuẩn bị với pho mát sữa đông - món khai vị trở nên mềm mại và dễ chịu. Cần phải nấu bánh cuốn vào đêm trước lễ.
Nó là cần thiết
- - cá hồi hun khói - 200 g;
- - lá rau bina đông lạnh - 180 g;
- - loại cứng - 200 g;
- - kem đông (bạn có thể mua sẵn hoặc tự làm) - 200 g;
- - 2 quả trứng.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn cần rã đông rau bina - cho vào bát và để bên ngoài ngăn đá. Trộn nó với một quả trứng sống cho đến khi mịn.
Bước 2
Bây giờ chúng ta lấy một tấm nướng, trải giấy nướng lên đó, bôi một ít dầu và đổ khối rau bina ra, san bằng nó trên tấm nướng. Bào phô mai, rắc rau bina.
Bước 3
Cho khay nướng vào lò, bật ở 200 độ C, giữ ở đó trong 15 phút. Lấy ra khỏi lò và làm nguội tốt.
Bước 4
Phết kem đông lên bề mặt của rau bina đã nướng. Đặt cá hồi đã cắt lát mỏng lên trên.
Bước 5
Cuộn lớp nhẹ nhàng thành cuộn. Nói chung, nó tách khỏi giấy nướng bình thường, nhưng bạn có thể chơi nó an toàn và lấy nó ra trước. Gói chặt mọi thứ trong giấy bạc. Phần giò đã gói xong nên cho vào tủ lạnh và để qua đêm.
Bước 6
Trước khi phục vụ, mở ra và cắt thành các miếng có độ dày từ 1 cm rưỡi đến 2 cm. Nó chỉ ra một món khai vị lạnh rất ngon và trông tốt.
