Trong nấu ăn, người ta thường nấu mứt từ các loại quả mọng khác nhau: dâu tây, quả mâm xôi, quả lý chua, v.v. Tuy nhiên, bạn có thể đa dạng hóa món ngọt bằng cách làm từ trái cây. Trong trường hợp này, các thành phần có thể là lê, mận, táo và các loại trái cây khác. Mứt táo có hương vị thơm ngon, tinh tế sẽ hấp dẫn người lớn và trẻ nhỏ.
Nó là cần thiết
- Táo - 1 kg;
- Đường - 700 gram.
Hướng dẫn
Bước 1
Bất kỳ loại táo nào để làm mứt đều phù hợp: ngọt, chua, mua tại vườn hoặc mua từ cửa hàng. Trái cây rửa sạch, gọt bỏ vỏ, bỏ lõi. Sau đó cắt hoa quả thành từng lát nhỏ.
Bước 2
Sau đó, bạn cần phải chọn một cái chảo mà trong đó mứt sẽ được nấu trong tương lai. Cho táo đã cắt nhỏ vào bát rồi phủ đường lên trên.
Bước 3
Có thể lấy bất kỳ số lượng trái cây nào, dựa trên số lượng mứt được yêu cầu. Công thức này được thiết kế cho khoảng một lít đồ uống. Đồng thời cần quan sát tỷ lệ: 1 kg quả cần 700 gam đường.
Bước 4
Trái cây ngâm đường phải để qua đêm. Trong thời gian này, chúng sẽ được bão hòa với đường và cho nước trái cây.
Bước 5
Sau đó, đặt chảo ở lửa nhỏ và nấu trong 15 phút, khuấy đều khối lượng. Sau đó tắt bếp và để mứt nguội.
Bước 6
Món ngon hoàn thành có thể được đổ vào các lọ đã được khử trùng trước (trong lò hoặc bằng nước sôi). Mứt có thể dùng ngay hoặc để lâu. Một món ngon như vậy là lý tưởng cho bánh kếp, bánh kếp, nó có thể được thêm vào kem và các món tráng miệng khác, pho mát, cháo.
