Bạn đã hình dung ra món ăn phụ dùng làm món gì, nhưng không biết món chính sẽ là món gì chưa? Thử que cá trong nước sốt nóng. Chúng khá dễ làm và bên cạnh đó, hương vị của chúng đơn giản là tuyệt vời.
Nó là cần thiết
- - cá hồi bằm và cá tuyết - 450 g;
- - khoai tây - 600 g;
- - vụn bánh mì - 3 muỗng canh;
- - Nước mắm Thái - 2 muỗng canh;
- - trứng - 1 miếng;
- - ớt đỏ cay - 2 chiếc;
- - giấm rượu trắng - 3 muỗng canh;
- - đường - 3 muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ nước vào nồi, đun sôi, nhúng khoai tây đã gọt vỏ vào nấu trong 20 phút. Sau khi nó đã chín, nó nên được nghiền ở trạng thái nhuyễn. Đập một quả trứng gà và tách lòng đỏ khỏi lòng trắng. Đối với cá que, chỉ cần lòng đỏ, cho vào khoai tây nghiền. Thêm thịt băm và một muỗng canh nước mắm Thái vào. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 2
Nó là cần thiết để cuộn que từ khối lượng kết quả. Sau đó cuộn chúng trong vụn bánh mì, sau đó chiên trong chảo đã làm nóng trước mỗi mặt trong 9-10 phút.
Bước 3
Nó vẫn còn để chuẩn bị nước sốt nóng. Để làm, đầu tiên bạn lấy một cái chảo đổ đường vào, thêm 1 thìa nước lọc và 3 thìa dấm rượu trắng. Đun sôi hỗn hợp thu được, sau đó nấu thêm 2 phút. Sau đó, tắt bếp và thêm ớt cay, trước tiên phải băm nhỏ và nước mắm Thái. Cá que với nước sốt đã sẵn sàng!
