Nấu Gì Với Trai đóng Hộp

Mục lục:

Nấu Gì Với Trai đóng Hộp
Nấu Gì Với Trai đóng Hộp

Video: Nấu Gì Với Trai đóng Hộp

Video: Nấu Gì Với Trai đóng Hộp
Video: Hướng dẫn cách làm món CANH TRAI NẤU RAU RĂM | Feedy VN 2024, Tháng Ba
Anonim

Vẹm đóng hộp có hương vị phong phú và có thể là nguyên liệu tuyệt vời cho món salad, nhiều món ăn nhẹ và các món ăn nóng. Họ nấu rất nhanh và thức ăn khá ngon. Đừng giới hạn bản thân trong những công thức nấu ăn thông thường, hãy phát minh ra những sự kết hợp hương vị mới và thú vị.

Nấu gì với trai đóng hộp
Nấu gì với trai đóng hộp

Nó là cần thiết

  • Salad với trai và cam:
  • - 1 quả cam;
  • - 200 g trai đóng hộp;
  • - 0,5 củ hành tím;
  • - 0,5 quả chanh;
  • - một bó rau diếp;
  • - Muối;
  • - hạt tiêu đen mới xay;
  • - dầu ô liu.
  • Tagliatteli với trai đóng hộp:
  • - 200 g tagliatteli;
  • - 200 g trai đóng hộp;
  • - dầu ô liu;
  • - 2 nhánh tỏi;
  • - 0,5 quả chanh;
  • - Muối;
  • - hạt tiêu đen mới xay;
  • - 0,5 ly rượu trắng khô.
  • Mussel frittata:
  • - 4 quả trứng;
  • - 200 g trai đóng hộp;
  • - 2 quả cà chua;
  • - mùi tây và cần tây;
  • - Muối;
  • - hạt tiêu đen mới xay.

Hướng dẫn

Bước 1

Salad với trai và cam

Món salad thanh mát với vị cay ngọt dễ chịu có thể dùng trong bữa tối thường ngày. Món ăn ít calo, thích hợp cho những ai đang ăn kiêng. Nếu bạn không có kế hoạch giảm cân, hãy bổ sung nó bằng một chiếc bánh mì hoặc ciabatta tươi.

Bước 2

Gọt vỏ cam, bỏ hạt và màng, cắt quả thành từng miếng nhỏ. Vắt lấy nước chanh, dùng tay xé nhỏ salad, hành tây cắt thành khối vuông. Cho tất cả thức ăn vào tô salad, thêm vẹm đóng hộp vào. Thêm dầu ô liu, muối và hạt tiêu đen mới xay.

Bước 3

Tagliatteli với trai đóng hộp

Món này nấu rất nhanh. Thay vì tagliatteli, bạn có thể sử dụng spaghetti hoặc một loại mì ống khác. Đun sôi nước trong chảo, thêm muối và cho mì ống vào. Nấu chúng theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó thêm một thìa dầu ô liu, khuấy đều và bỏ vào chao.

Bước 4

Nghiền tỏi trong cối và sau đó xào với dầu ô liu nóng. Thêm trai đóng hộp vào và đun nhỏ lửa cho đến khi nước bốc hơi hết. Vắt nước cốt chanh, nạo vỏ, cắt nhỏ mùi tây. Thêm rau thơm, một thìa cà phê vỏ chanh và nước trái cây vào chảo cùng với trai. Đổ rượu trắng vào và đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng bay hơi hết. Thêm muối và hạt tiêu đen mới xay.

Bước 5

Đặt tagliatteli vào chảo chiên, đảo đều và để món ăn hơi ủ dưới nắp. Trải mì vẹm ra bát đã hâm nóng, rắc phô mai Parmesan bào và dùng với rượu trắng ướp lạnh.

Bước 6

Frittata với trai

Món frittata trứng tráng kiểu Ý được chế biến với nhiều loại phụ gia. Hãy thử lựa chọn với món trai đóng hộp, món ăn trở nên ngon miệng và đẹp mắt trong mùa thu. Hương vị của nó có thể được đa dạng bằng cách sử dụng các loại gia vị khác nhau. Băm nhuyễn hành tây và chiên trong dầu ô liu nóng cho đến khi có màu vàng nâu. Đổ nước sôi lên cà chua, bỏ vỏ và hạt, thái nhỏ cùi thành từng miếng. Đặt cà chua lên trên hành tây và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút, thỉnh thoảng đảo đều. Thêm trai và nấu cho đến khi chất lỏng bay hơi.

Bước 7

Cắt nhuyễn mùi tây và cần tây, đập trứng gà vào trộn với muối, tiêu xay và rau thơm. Đổ hến và hỗn hợp rau củ lên trên. Khi trứng đã đông lại, đậy chảo bằng một đĩa phẳng lớn, lật trứng tráng lên trên, sau đó đặt đĩa lên chảo và hơi nghiêng. Frittata sẽ trượt trở lại. Nướng nó ở mặt còn lại và dùng nóng với bánh mì trắng nướng.

Đề xuất: