Sẽ mất một khoảng thời gian để chế biến món bít tết chiên vì trước tiên cá phải được tẩm ướp. Bơ được thêm vào sau cùng sẽ tạo thêm độ mềm và ngon cho cá, cũng như bổ sung cho món ăn một vị kem tinh tế.
Nó là cần thiết
-
- 2 miếng cá hồi hoặc cá hồi
- 0,5 quả chanh
- 1 muỗng canh các loại thảo mộc đã được chứng minh
- Muối
- bơ
- dầu thực vật để chiên
Hướng dẫn
Bước 1
Ướp cá, tiêu và rưới nước cốt chanh.
Bước 2
Rắc các miếng với các loại thảo mộc Provencal.
Bước 3
Chúng tôi để ướp qua đêm.
Bước 4
Đổ nhiều dầu vào chảo và để lửa lớn.
Bước 5
Chiên cá cả hai mặt trong dầu sôi trong 1 phút cho mỗi mặt.
Bước 6
Quết một miếng bơ lên cá đang nóng.
Bước 7
Phục vụ bít tết với rau và rượu trắng. Chúc ngon miệng.
