Hải sản luôn được đánh giá cao là thực phẩm của con người. Tuy nhiên, gần đây, tôm và mực đã được quan tâm nhiều hơn. Và tất cả vì hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin, như: C, B1, B2, B6, B9, PP, E;
Nó là cần thiết
- - 8 con tôm lớn;
- - 20 gr. mực ống;
- - 10 ml. rượu vang trắng khô;
- -6 quả ô liu;
- - 6 quả ô liu rỗ;
- - 1 muỗng cà phê dầu thực vật;
- - 1 muỗng cà phê hỗn hợp các loại thảo mộc Ý;
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị tôm. Lột vỏ tôm, bỏ phần đuôi tôm.
Bước 2
Làm nóng chảo với dầu thực vật. Chiên nhanh tôm và mực trên lửa lớn trong 5 phút. Sau đó nêm hải sản muối, rắc các loại thảo mộc Ý và thêm rượu trắng. Mang đến sự sẵn sàng.
Bước 3
Phục vụ món ăn. Xếp các nguyên liệu lên xiên theo trình tự sau: tôm, ô liu, mực, ô liu, tôm. Bạn có thể dùng một lát chanh và rau diếp để trang trí món ăn.
