Nếu bạn muốn ăn món gì đó thịnh soạn và ngon miệng, bạn có thể làm bánh khoai tây với thịt xông khói. Món ăn này được chế biến khá nhanh chóng và dễ dàng.
Nó là cần thiết
- - khoai tây - 5 chiếc;
- - mỡ lợn - 150 g;
- - hành tây - 2 chiếc;
- - cà rốt - 1 củ;
- - trứng - 2 chiếc;
- - bột mì - 0,5 cốc;
- - Muối;
- - tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Việc đầu tiên cần làm là cắt nhỏ thịt ba chỉ. Bạn cần cắt nó thành các dải mỏng. Cà rốt, khoai tây và hành tây phải được rửa thật sạch, gọt vỏ rồi nạo, tốt nhất là loại thô. Lấy một cái cốc lớn và cho rau củ tươi nạo và thịt xông khói băm nhỏ vào cùng.
Bước 2
Thêm trứng sống vào hỗn hợp rau và mỡ lợn. Ngoài ra, đừng quên muối và tiêu nó. Rây bột qua rây rồi cho vào cùng chỗ với trứng. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 3
Đổ dầu thực vật vào chảo, đun nóng, sau đó bắt đầu phết khối lượng thu được bằng thìa dưới dạng bánh kếp nhỏ. Rán từng mặt bánh khoai tây cho đến khi lớp vỏ vàng xuất hiện, tức là ít nhất 3-4 phút. Món này nên ăn nóng mà không ngán, với kem chua hoặc sữa chua đặc. Deruny với thịt xông khói đã sẵn sàng!
