Thịt được nấu chín trong giấy bạc, bổ sung thêm rau, hóa ra rất mềm, ngon ngọt. Hương thơm của nó sẽ không để lại bất cứ ai thờ ơ.
Nó là cần thiết
- - thịt lợn không mỡ - 1 kg;
- - hành tây - 2 chiếc;
- - cà rốt - 2 chiếc;
- - Hạt tiêu Bungari - 2 hạt;
- - tỏi - 3 tép;
- - rau xanh - một bó;
- - gừng - một miếng 3 cm;
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
- - xì dầu - 2 muỗng canh
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ các loại rau. Kích thước của vết cắt tùy thuộc vào sở thích của bạn. Các loại rau củ lớn hơn đã chuẩn bị sẽ trông giống như một món ăn phụ sau khi nấu. Xay nhuyễn - sẽ cho thịt ngon hơn. Cho rau vào bát. Gừng rất hợp với thịt, nhưng nếu bạn không thích ăn cay thì không nên dùng.
Bước 2
Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Để có được một món ăn ngon, ngon ngọt, bạn cần phải thái sợi ngang. Cho miếng thịt heo vào âu sâu, rưới xì dầu lên, đảo đều. Thêm rau thơm, gừng xay và tỏi băm nhỏ vào. Để thực phẩm ướp trong vòng 30-50 phút.
Bước 3
Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Chuẩn bị các miếng giấy bạc, kích thước của chúng tùy thuộc vào các phần được chọn. Trải giấy bạc lên khay nướng, gấp mép lại, xếp các miếng thịt vào từng khuôn. Rải hành tây, cà rốt và ớt lên trên. Tiêu và muối một chút. Bạn không cần thêm muối, bởi vì nước sốt mặn. Bọc giấy bạc để hơi nước có thể thoát ra ngoài.
Bước 4
Nấu trong lò trong 2 giờ. 10 phút trước khi kết thúc nấu, cẩn thận mở giấy bạc ra, bạn cần làm chín món ăn. Bày thịt trong giấy bạc với rau ra đĩa. Rắc rau thơm lên trên trước khi dùng nếu muốn.
